Laten we meteen beginnen met koken
Noodzakelijke ingrediënten
- gemarineerde champignons - 1 blikje
- gekookte aardappelen - 2 stuks
- gekookte eieren - 3 stuks.
- gerookte kip of ham - 200 g
- harde kaas - 150 g
- wortels gekookt - 1 st.
- fijngehakte greens
- mayonaise
Kookprocedure
- Neem een diepe kom of een metalen bak en leg de champignons ondersteboven op de bodem.
- Bestrooi ze met gehakte kruiden. Kies degene die je lekkerder vindt: dille of peterselie. Sommigen gebruiken het mengsel.
- We snijden kippen niet erg grote rietjes en verdelen ze gelijkmatig in groen.
- We hebben de kip besmeurd met kruiden.
- Bestrooi het vervolgens op een geraspte kaasschuurmachine.
- Eieren koken, in blokjes snijden en een uniforme laag op de kaas gieten.
- Nogmaals, bedek met mayonaise, en daarop verdelen we de aardappelen met blokjes en opnieuw seizoen met mayonaise.
- Draai het gerecht nu om naar een vlakke plaat. Als gevolg daarvan krijg je een interessante dia groenten met bovenop champignondoppen.
Het lijkt erop dat alles eenvoudig is. De gebruikelijke gelaagde salade. Maar zoals de praktijk laat zien, kunnen er tijdens het voorbereidingsproces verschillende moeilijkheden zijn, en de laatste revolutie van het formulier is misschien niet helemaal succesvol en bederft het gerecht.
Tips voor kwaliteit koken
- In de vorm waarin je een saladepaddestoelweide gaat leggen, is het beter om een voedselfilm te bedekken en er al een salade van te maken. Dus in de toekomst zal het voor u gemakkelijker zijn om de salade om te draaien. Je legt gewoon een vlakke plaat, het voedsel valt eruit, maar behoudt de vorm wanneer je de film voorzichtig verwijdert.
- In plaats van mayonaise kunt u zure room vrij gebruiken. Het zal nog beter zijn als u bij uw gasten of familieleden die dit product niet gebruiken, hen niet van uw favoriete delicatesse berooft.
- Paddenstoelen zijn beter om klein te kopen. Kleine hoedjes zien er beter uit als ze worden geserveerd.
- Om de salade een meer delicate smaak te geven, gebruik niet gerookt en verse kip, kook het in gezout water.
- In de laatste aardappellaag kun je een beetje uien toevoegen. Laat de salade dus scherper en pikanter worden.
- Op een laag groen, die de champignons bedekt, kunt u fijngehakte, gepekelde komkommers opmaken. U krijgt dus een heel ongewone smaak, want paddenstoelen en komkommers worden perfect gecombineerd.
- Sommigen gebruiken verse komkommers als supplement. Hun frisse smaak geeft de salade een echte lenteversheid.
- Probeer alle producten ongeveer even te malen, zodat de salade uniform in consistentie blijkt te zijn.
- In sommige gevallen is het moeilijk om de slalagen gelijkmatig te smeren met mayonaise. Als je er een lepel van maakt, kunnen er helemaal geen problemen worden bereikt. Producten zullen constant aan de lepel blijven plakken. Daarom is het beter om een verband in soft packs te kopen en de spleet zelf aan te passen. Je kunt het heel dun maken en de salade afdekken met een dun mayonaisennet.
Na ons advies te hebben beluisterd, kunt u deze heerlijke salade eenvoudig bereiden en er geen extra inspanning aan doen.