Hoe thuis koken met kreupelhout?

Iedereen uit de kindertijd kent de smaak van knapperige en heerlijke lekkernijen, kreupelhout. Wat leuk om met vrienden bij een kopje thee te zitten, te knetteren met struikgewas en een praatje te maken over dit en dat. Van de ene naam kwijlt het water, en ik wil alles stoppen en rennen om deze heerlijke traktatie te bereiden.

In feite zijn er geen speciale problemen bij de voorbereiding van kreupelhout, alleen moet je letterlijk enkele subtiliteiten kennen waarover, en wordt verteld in dit artikel. En dus, voor jou, de waarheid, het is interessant om te weten hoe je thuis kreupelhout moet voorbereiden, en lees dan dit artikel tot het einde.

Wat is nodig om te koken? Allereerst moet u een flesje frisdrankwater van een halve liter nemen, zoals "Limonade", "Pinocchio" of "Hertogin". Het is raadzaam om onze "sovjet" frisdrank te gebruiken, niet de geïmporteerde cola en fantoom, omdat ze niet zo'n ongewoon lekker eten krijgen. Daarom, om thuis te koken, moet kreupelhout een eenvoudig sodawater nemen.

Dus, nam een ​​frisdrank, giet het in een grote pan, we schenken 1 kg. tarwebloem en voeg een eetlepel toe, dat kan met een glaasje suiker. Nu mengen we alles grondig, om een ​​dik deeg te maken. Vervolgens moet dit dikke deeg dun worden uitgerold, ongeveer een paar millimeter, maar niet zo dat het transparant wordt. Nadat het deeg is uitgerold, knipt u er kleine rechthoeken uit. Het is belangrijk om te weten dat de grootte van de kant-en-klare penseel afhankelijk is van de grootte van deze rechthoek zelf.

Nou, eigenlijk beginnen we ons kreupelhout te maken. Met de behendigheid van zijn handen sneden we met het mes in het midden van elke rechthoek en snel het werkstuk. Zou moeten zijn als een boog. Voordat u thuis gaat koken, moet het kreupelhout worden getraind om het deeg van de originele strikken te wikkelen.

Nu kun je de stukjes deeg gewoon in de friteuse gooien, waar al zonnebloemolie gegoten is, ongeveer 1 liter.

Als er geen friteuse in huis is, is dit natuurlijk ook geen probleem, en is er geen excuus voor het weigeren van lekkernijen. Je kunt de eenvoudigste geëmailleerde steelpan nemen, de zonnebloemolie inschenken, wachten tot het kookt en het deeg daar leggen.

Het is belangrijk om een ​​goede olie te kopen, zodat deze niet bruin wordt tijdens de voorbereiding van kreupelhout, goedkope olie kan de smaak en het uiterlijk van het eindproduct bederven.

Zodra het struikgewas een bruine kleur heeft gekregen, moet het met een geluid uit de pan worden getrokken en op een grote, brede schaal worden geplaatst. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat het struikgewas niet aan elkaar plakt, of dat het hele uiterlijk van het gerecht wordt verwend. Je kunt trouwens ook kreupelhout op een papieren servet leggen, dat overtollig vet absorbeert.

Op het klaargemaakte kreupelhout is het noodzakelijk om met poedersuiker te sprenkelen, waarin het ook mogelijk is om een ​​beetje vanilline in te gieten.

Natuurlijk zijn de recepten voor struikgewas enorm, en je kunt koken, omdat je weet hoe en weet. En het recept in dit artikel kan worden gebruikt als je niet al weet hoe het brandhout is gemaakt, maar je de gasten nog steeds wilt verrassen.

Sommigen gebruiken dit soort producten voor kreupelhout, veel duurder dan een fles frisdrank.

1 ei

1 eetl. l. zure room

2 el. l. van water

4 el. l. wodka of cognac

1 eetl. l. suiker

snufje zout

meel - ongeveer 1 kop

olie om te frituren - 1 glas

poedersuiker

Welnu, het proces van koken en frituren is precies hetzelfde als hierboven beschreven.

Het maakt niet uit hoe je brandhout kookte, het belangrijkste is dat het nu op een bord ligt, zo mooi en zo lekker ruikt.

Je hebt het zelf gemaakt!

Nou, dat is alles! Nu kunt u gasten bellen, een waterkoker koken en bijeenkomsten regelen.