Hoe bevroren en gepelde garnalen te bereiden

Correct gebakken garnalen kunnen als apart gerecht worden geserveerd of worden gebruikt voor salades. Maar om zo'n zeevruchten zacht te maken, moet je bepaalde regels volgen. Kleine cocktailgarnalen moeten bijvoorbeeld niet langer dan 2 minuten in kokend water worden gekookt. Maar koninklijk en tijger moeten 1-2 minuten langer koken. We hebben eenvoudige en begrijpelijke instructies opgepikt die lezers zullen vertellen hoe ze garnalen van elke grootte moeten bereiden. Recepten met foto's en video's zullen u helpen met het koken van zeevruchten met specerijen en citroen. Het zal lezers helpen om zeevruchten op de juiste manier klaar te maken en te schillen en ongezuiverd te maken, de gastvrouwen hoeven alleen te onthouden hoeveel kook garnalen van verschillende soorten.

Hoe diepgevroren gepelde garnalen te bereiden - stap voor stap recept met een foto

De eenvoudigste versie van het koken van ongekookte bevroren garnalen is hun kookproces. Het voorbereide product is eenvoudig schoon te maken. Bovendien kan het een uitstekende aanvulling zijn voor salades. Maar het is belangrijk om ze niet van rubber te maken. Gedetailleerde informatie over het bereiden van bevroren, niet-voorbereide garnalen van middelmatige grootte zal ons volgende recept helpen.

Ingrediënten voor de bereiding van bevroren garnalen

Stapsgewijs foto-recept voor het bereiden van diepvriesgarnalen in een schaal

  1. Spoel zeevruchten onder stromend water. Doe het dan in een pan en giet het met water zodat het volledig bedekt. Zet op het vuur, voeg als het water kookt zout toe naar smaak (tenminste 3-4 theelepels zout).

  2. Wanneer de schelpen roze kleuren (dit duurt letterlijk 2-3 minuten), schuift u zeevruchten naar een platte schaal om ze te laten afkoelen.

Hoe bevroren garnalen gepeld te bereiden - een eenvoudig recept met foto-instructie

Na het koken kunnen gepelde garnalen direct op de tafel worden geserveerd of aan een salade worden toegevoegd. Maar dat de bereide zeevruchten niet stijf worden, het is noodzakelijk om ze onmiddellijk na de spijsvertering in een schaal te veranderen. Deze regel is van toepassing op grote koninklijke of gestroomde en kleine cocktailgarnalen. Toegegeven, ze moeten op verschillende manieren worden gekookt. Lees meer over het bereiden van diepvriesgarnalen van klein formaat, ons volgende recept zal het leren.

Ingrediënten voor het koken van bevroren gepelde garnalen

Foto-instructie over het recept voor het koken van garnalen zonder te ontdooien

  1. Bevroren zeevruchten in een pan en giet water. Kalk wordt in 4 delen gesneden en enigszins uit hun sap geperst in een pan, toegevoegd aan zeevruchten. Na het koken de hitte verminderen.

  2. Klaar om te garnaalgarnalen zijn na 1,5-2 minuten. Ze kunnen niet in warm water worden bewaard. We moeten ze onmiddellijk overbrengen naar de kom, een plaat om af te koelen.

Hoe koninklijke garnalen thuis te koken - een stapsgewijs foto-recept

Heel vaak worden koninklijke garnalen gebruikt om als een zelfstandig gerecht te dienen. Ze moeten op dezelfde manier worden gekookt als grote tijgers - ongeveer 3 minuten. Leg tegelijkertijd zeevruchten in koud water. Als ze onmiddellijk in kokend water worden gebracht, worden ze taai "rubber". Om goed te leren hoe je koninklijke garnalen kunt bereiden en hoe je ze thuis kunt koken, zullen lezers profiteren van ons volgende recept.

Lijst van ingrediënten voor het koken van thuis koninklijke garnalen

Stapsgewijs recept met een foto van het koken van het huis van de koninklijke garnaal

  1. Was zeevruchten en zet in een pan, voeg water toe. Zout naar smaak, voeg het sap van 1 citroen toe. Zodra de zeevruchten beginnen te koken, moet u het vuur verminderen. Kook ze op matig vuur.

  2. Verwijder de garnalen na 3 minuten uit kokend water en spoel ze af met koud water.

Cook Shrimp Frozen Unpeeled to Beer - Een eenvoudig video-recept

Bier wordt meestal geserveerd met licht gezouten garnalen. Maar als ze worden gekookt in te zout water, dan kunnen zeevruchten taai worden. Elimineren van dergelijke fouten in de voorbereiding zal helpen bij de tijdige toevoeging van zout. Ons volgende recept zal je vertellen hoe je ongeraffineerde bevroren garnalen op de juiste manier kunt bereiden op bier.

Een eenvoudig recept met een video over onvoorbereide bevroren garnalen koken tot bier

Gebruik het voorgestelde recept als basis. Voeg bijvoorbeeld tijdens het koken verschillende kruiden toe om de smaak van zeevruchten te verbeteren. Garnalen gekookt samen met een laurierblad, korianderzaad, zullen bijvoorbeeld heel geschikt zijn voor bier.

Zo kook je heerlijke garnalen in een schaal - een eenvoudig recept met stapsgewijze foto's

Verander de smaak van garnalen en maak ze zo rijk mogelijk, en voeg ongebruikelijke ingrediënten toe tijdens het koken. In het volgende recept, dat je vertelt hoe je garnalen in een schaal moet bereiden, stellen we voor om ze in een speciale bouillon te bereiden. Het is op zijn beurt gemaakt van schelpen. De voorgestelde instructies zijn geweldig voor het koken van koninklijke of Argentijnse (grote rode) garnalen. Met zo'n recept blijken ze het meest ongewone en smakelijk te zijn.

Lijst met ingrediënten voor het bereiden van lekkere garnalen in schelpen

Recept met op draai-gebaseerde foto's van het koken in shells van heerlijke garnalen

  1. Zeevruchten worden goed gespoeld in stromend water en indien nodig ontdooid.

  1. Maal de selderij, knoflook en uien. Giet het water in de pan, voeg wijn en andere ingrediënten toe (behalve de zeevruchten zelf).

  1. Verwijder de garnalen uit de schaal en voeg toe aan de pan.

  1. Na het koken, kook de schaal 20 minuten. Vervolgens moet het water worden gefilterd van groenten, schelpen.

  2. Doe de garnalen in een gekoelde bouillon. Breng op een temperatuur van 170 graden (zonder koken en koken), kook 3-4 minuten. Serveer aanbevolen met saus.

Hoe garnalen te brouwen met citroen in huis - een eenvoudig recept met een foto

Een kleine hoeveelheid citroensap maakt het mogelijk om een ​​echt culinair meesterwerk te maken van alle soorten zeevruchten. Zijn geen uitzondering en garnalen. Ze worden harmonieus gecombineerd met citroen en veranderen hun smaak beter wanneer je het toevoegt. Meer informatie over het koken van garnalen met citroen, zal ons volgende recept helpen.

Ingrediënten voor thuis koken garnalen met citroen

Eenvoudig fotorecept voor het koken van garnalen met citroen in huis

  1. Giet 2 liter water in een pan, voeg citroenen toe.

  2. Voeg zeevruchten toe als het water kookt. U hoeft de hitte niet te verminderen.

  3. Zodra het water weer begint te koken en de schelpen roze worden, kun je ze uit het water verwijderen.

  4. Doe de afgewerkte zeevruchten in een kom ijs en giet koud water.

Hoeveel kook de garnalen in een koekenpan - stap voor stap recept met een foto

Je kunt garnalen niet alleen in een pan bereiden, maar ook in een pan. En voor dit werk is het beter om gekookte diepgevroren zeevruchten te gebruiken. Wanneer ze worden gekookt, worden ze gemakkelijk en snel bereid, ze behouden een rijke smaak. Lees meer over hoeveel op tijd en hoe garnalen goed te bereiden in een conventionele koekenpan, ons volgende recept zal helpen.

Lijst met ingrediënten voor het koken van garnalen in een koekenpan

Stapsgewijs recept met een foto van kokende garnalen in een koekenpan

  1. Bak de gehakte knoflook in een kleine hoeveelheid olie.

  2. Courgette in kleine stukjes gesneden. Voeg toe aan knoflook en bak gedurende 2-3 minuten.

  3. Giet de bouillon in de pan en breng het aan de kook. Kook de plantaardige merg gedurende 5 minuten.

  4. Doe de zeevruchten in de pan, voeg zout toe en breng op smaak. Kook met groenten gedurende 5-7 minuten bij het kleinste vuur.

Hoeveel verse garnalen koken na het koken - een interessant video-recept

Het toevoegen van verschillende kruiden tijdens het koken van zeevruchten kan hun rijke smaak benadrukken of volledig veranderen. Kook ze daarom met citroensap, kruiden en andere ingrediënten. Ze zullen helpen om een ​​perfecte aanvulling voor een salade te maken of een nieuw origineel gerecht te creëren. Het volgende video-recept beschrijft stap voor stap hoe en hoeveel garnalen na het koken worden gebakken om hun smaak te behouden.

Een interessant recept met video-instructies voor het koken van verse garnalen na het koken

De volgende stap-voor-stap video beschrijft in detail hoe rauwe garnalen moeten worden bereid. De auteur vertelt je welke kruiden je moet gebruiken. Een nuttige instructie zal u helpen om te weten hoeveel zeevruchten na het koken moeten koken, om hun smaak te behouden en goed te versterken.

Hoe gekookte diepvriesgarnalen te bereiden - een recept met gedetailleerde foto's

Gekookte en bevroren zeevruchten koken moet heel voorzichtig zijn. Als ze niet goed worden voorbereid, worden ze stijf. Daarom moeten ze ongeveer 2 minuten koken. Voeg in dit geval niet toe aan koud water, maar direct aan heet water. Lees meer over het bereiden van gekookte diepgevroren garnalen, lezers helpen ons volgende recept.

Lijst met ingrediënten voor het bereiden van gekookte diepgevroren garnalen

Gedetailleerd fotorecept voor het bereiden van gekookte diepgevroren garnalen

  1. Bereid ingrediënten voor op het werk.

  2. Verwarm het water, voeg zout toe en voeg er azijn aan toe. Als het kookt, verminder dan de hitte en voeg zeevruchten toe.

  3. Bak ze 2 minuten, haal ze dan uit het hete water en laat afkoelen onder stromend koud water.

Hoeveel om koninklijke gepelde garnalen te koken - gedetailleerd recept met een foto

Gezuiverde gamba's zijn geweldig om toe te voegen aan salades. Ze laten u toe om de gerechten een rijke smaak te geven, benadrukken de originaliteit van het ontwerp. In dit geval is het koken van grote visgerechten vrij eenvoudig. Het is alleen nodig om de bereidingstijd van het product nauwkeurig in de gaten te houden. Ons volgende recept legt in detail uit hoeveel er gepelde garnalen moeten worden gekookt tot ze klaar zijn.

Ingrediënten voor het koken van gepelde garnalen

Recept met gedetailleerde foto's van kokende koninklijke gepelde garnalen

  1. Spoel zeevruchten in stromend water.

  2. Water en wijn (letterlijk een theelepel laten) giet het in een pan. Voeg een snuifje zout toe, een laurierblad. Snij een citroen doormidden. Een deel van het sap van de citroen wordt in een pan geperst. Voeg dan de citroen zelf toe aan de pan. Breng water aan de kook.

  3. Breng na het koken de zeevruchten in de pan. Wanneer het water opnieuw kookt (dit duurt ongeveer 1 minuut), haal ze dan uit de pan. Spoel af met koud stromend water en breng het over naar een kom.

  4. Giet de zeevruchten met een theelepel wijn.

  5. De tweede citroen wordt gehalveerd. Giet de zeevruchten met citroensap en meng.

Met behulp van onze gedetailleerde recepten met foto's en video's van zeevruchten koken, kunt u geweldige gerechten maken. Simpele instructies zullen u vertellen hoeveel de garnalen op tijd koken en met welke kruiden ze het beste worden geserveerd. Immers, voor grote en kleine garnalen zijn de kookomstandigheden aanzienlijk anders. Dus, voor tijger, koninklijk en Argentijns, zal het meer tijd vergen om te verteren. Maar kleine cocktails kunnen iets minder gaar worden. Kenmerkende eigenschappen van koken voor gekookte diepvries, rauwe visgerechten. Ongereinigde garnalen kunnen worden gekookt met schelpen of in bouillon uit schelpen. Correct bereide zeevruchten kunnen worden geserveerd aan bier of worden gebruikt om toe te voegen aan de salade. Het is alleen nodig om een ​​geschikt recept te kiezen, dat vertelt hoe garnalen van verschillende groottes moeten worden gekookt en beginnen met koken.