Kip in koriander

Kippentrommels worden gewassen, laten we drogen. Ik moest ook een beetje afsnijden - in de vorm voor Ingridients:

• Kippeboutjes - 6 stuks
• Cilantro (bundel) - 1 stuk
• Knoflook - 3-4 tanden
• Citroen - 1/2 Stuks
• Peper zwarte erwten - - Naar smaak
• Plantaardige olie - 3-4 stukjes
• Zout - Naar smaak

instructies

Kippentrommels worden gewassen, laten we drogen. Ik moest het een beetje afsnijden - het paste niet in de ovenschaal :) Maar het is natuurlijk niet nodig. We zetten de poten in de ovenschaal - en gaan een tijdje alleen. Korianderrood, laat het drogen. Hak de koriander fijn. Knoflookteentjes worden schoongemaakt en ook fijngesneden. In een vijzel of molen, vermalen zwarte peper erwten. Meng de geraspte groenten, knoflook, peper, citroensap en boter. We mengen het goed. Krijg een goede marinade die onze kip wrijft. Vouw de kip terug in de ovenschaal en laat hem 1-2 uur aan marihuana. Wanneer gepureerd - zet in de oven en bak op 190 graden tot klaar (dit, afhankelijk van de grootte van de stukken, 20-30 minuten). Serveer warm met aardappelen of rijst. Eet smakelijk! :)

Porties: 3-4