In complexere recepten worden de grassen met elkaar gemengd. Wees niet bang om zelf naar deze combinaties te zoeken, experimenteer! Om ervoor te zorgen dat de kruiden worden gecombineerd, haal je ze allemaal uit het blad, wrijf ze in je hand en ruik ze: als ze harmonieus met elkaar harmoniëren, dan zullen ze in thee zeker 'met elkaar opschieten'. Kruidenthee kan op elk moment van de dag en elke dag worden gedronken. Maar niet in grote hoeveelheden (niet meer dan twee kopjes) en niet "gebonden" aan één plant. Bijna elk van hen heeft niet alleen de smaak en het aroma, maar ook de helende eigenschappen. Als u het dag na dag gebruikt, is een "overdosis" waarschijnlijk. Hoe kruidenthee te bereiden, ontdek in het artikel over het onderwerp "Hoe kruidenthee correct brouwen".
jasmijn
Te nemen voor theeblaadjes: bloemblaadjes van bloemen (droog of vers, enigszins podvyahlennye) - misschien is dit het meest populaire aromatische additief, dat perfect wordt gecombineerd met elk type thee (zwart, wit, groen, rood). Bonus: deze plant kalmeert de zenuwen, verhoogt de efficiëntie, verlicht vermoeidheid. Meng de jasmijnblaadjes met het brouwen van groene thee in een verhouding van één tot vijf en brouwsel met heel heet maar niet kokend water. Laat 1-5 minuten staan (als het overdreven is, zal het drankje bitter blijken te zijn). Drink heet.
aardbei
Neem voor het brouwen: bessen en jonge bladeren. Bonus: aardbeidranken zijn rijk aan vitaminen en perfect doven je dorst. Hoe te koken? Brouw zwarte thee. Voeg er een paar aardbeienblaadjes aan toe, scheid 4 kopjes en koel af. Een kopje aardbeien bessen gemalen in een blender en veeg in een kruik door een zeef. Voeg thee, 3 eetlepels suiker, 50 ml citroensap toe en meng grondig om de suiker volledig te laten oplossen. Serveer met ijs.
Cilantro (koriander)
Neem voor het brouwen: verse bladeren of gedroogde zaden. Het verlicht spasmen en pijn in de darmen, vermindert zwelling. Hoe te koken? Twee lepels zaad van korianderwrijven, een kopje magere melk brouwen, laten brouwen, persen en op smaak brengen met suiker of honing.
Raspberry tuin
Neem voor de theeblaadjes: bladeren en bovendien - bessen. Bonus: zo'n laswerk is een elixer van schoonheid voor de huid en het haar, omdat de framboos een heel complex van vitamines (A, B, C, E), ijzer, calcium, kalium ... bevat. Hoe koken? Bereid in een kleine ketel groene of zwarte thee. Voeg 5-10 blaadjes frambozen toe wanneer het is toegediend en laat het nog een tijdje staan. Voordat je thee giet op de kopjes, kun je een paar bessen in elke kop doen en lichtjes kneden.
Melissa officinalis
Neem voor theeblaadjes: bladeren en jonge scheuten. Bonus: Melissa kalmeert en verlicht pijn - hoofdpijn en kiespijn. Hoe te koken? Meng 2 eetlepels gehakte citroen kale bladeren, voeg 1 eetlepel lavendel bloemen toe, laat het in een pan vallen, giet 500 ml koud water en laat een uur staan. Breng het dan op een laag vuur aan de kook. Verwijder van de plaat, voeg vers geperst 1/2 sinaasappelsap toe. Na 5 minuten laten rijpen en zoeten naar smaak.
pepermunt
Neem voor het brouwen: bladeren, bloemen, zachte toppen van een plant. Bonus: verlicht stress, verbetert de spijsvertering, stimuleert en verfrist de adem. Hoe te koken? Snijd de schil van 2 citroenen en snijd het in kleine reepjes, voeg 2 eetlepels verse muntblaadjes toe en brouw allemaal 500 ml kokend water. Laat ten minste 5 minuten staan, koel dan af en zet enkele uren in de koelkast. Indien gewenst, stam. Giet in een kruik, serveer met ijs.
Rozentuin
Neem om te lassen: de bloembladen zijn vers of gedroogd. Bonus: de geur van rozenthee kalmeert en creëert een romantische sfeer. Hoe te koken? Voeg toe aan het lassen in de snelheid van: 1 theelepel. bloemblaadjes op de beker. Of brouw met kamille, leg een halve kop verse rozenblaadjes in de ketel met een theelepel gedroogde kamillebloemen, een kaneelstokje en ½ theelepel sinaasappelschil. Giet kokend water en laat het 5 minuten staan. Zoet zoetje honing indien gewenst. Je kunt zowel warm als koud serveren.
Kamille officinalis
Neem voor theeblaadjes: gedroogde bloemen, maar je kunt ook vers. Bonus: helpt bij spijsverteringsstoornissen, vermindert het risico op diabetes. Hoe te koken? Verwarm de theepot door hem te spoelen met kokend water. Doe een paar dunne plakjes appel erin en verpletter het met een lepel. Voeg 1 eetl. Toe. l. verse kamillebloemen en mint, 1 theelepel theeblaadjes, giet een kopje kokend water, dek af en laat 10 minuten staan. Zeef, voeg honing naar smaak toe.
Zwarte bes
Neem voor theeblaadjes: jonge bladeren en bessen. Bonus: helpt bij verkoudheid, stimuleert de spijsvertering, vermindert zwelling. Hoe te koken? 10 blaadjes van zwarte bessen hakken, giet 2 kopjes kokend water en aandringen voor 20-30 minuten. Om de thee nog meer geurend te maken, wordt het water zo veel mogelijk gekookt met dunne bessenentakjes zonder bladeren.
appels
Neem voor het brouwen: fruit, het beste van alles zuur of zoet en zuur. Bonus: verzacht de pijn in de keel, hoest, vermindert heesheid. Hoe te koken? Een grote appel, zonder schoonmaken, doormidden snijden, de kern verwijderen en in plakjes snijden. Plaats de theepot samen met 2 el. l. munt en 2 sterretjes van anjers. Giet kokend water en wacht 5-6 minuten (je kunt en meer, maar in dit geval zal de smaak van de infusie de anjer domineren). Drink heet of gekoeld. Nu weten we hoe kruidenthee goed te brouwen.