In onze tijd, bij het verbouwen van de hazelnootmoer, worden de volgende variëteiten onderscheiden: Krim, de meest voorkomende in het teeltgebied, bade en kerassund. Elk van de genoemde variëteiten verschilt qua dikte van de schaal, maar de basiskenmerken van de foetus blijven ongewijzigd. In encyclopedieën niet zo lang geleden waren er andere namen van de gegeven vrucht: gewone hazelaar, grote hazelaar, walnoot, walnoot, Lombardnoot. In dit stadium hebben we informatie dat hazelnoot is verkregen als gevolg van het herhaaldelijk kruisen van hazelaroma's. Als resultaat van het experiment werd een grote variëteit met de fijnste huid verwijderd.
Hazelnoot: nuttige eigenschappen
Deze noot bevat ongeveer 60% vetten, 12% eiwitten, 16% koolhydraten, 6% water, de samenstelling van sporenelementen is een bepaalde hoeveelheid ijzer, calcium, kalium, fosfor, cyanamine, niacine en bevat ook een grote hoeveelheid vitamine E en vitamines groep B, dus noodzakelijk voor de levensduur van het lichaam. De aanwezigheid van plantaardig eiwit in zijn samenstelling maakt het gebruik van dit ingrediënt onmisbaar bij de bereiding van dieetvoeding.
Ook zijn de geneeskrachtige eigenschappen van hazelnoot algemeen bekend. Het gehalte aan noten en hazelnoten van kalium en calcium heeft een gunstig effect op de wanden van de vaten, waardoor ze in een staat van elasticiteit blijven. Volgens de aanbevelingen van de artsen is het gebruik van hazelnoot in zijn dieet een van de garanten in de strijd tegen bloedziekte (bloedarmoede), evenals bij ziekten zoals spataderen, tromboflebitis, trofische zweren, andere problemen die samenhangen met haarvaten in het lichaam.
Maar ook hazelnootmoer zal helpen omgaan met de ziekten: vermindering van de afweer van het lichaam, prostaatadenoom. Het is een goed idee om dit fruit te gebruiken voor het reinigen van het lichaam (inclusief de lever). Voor mensen die aan diabetes lijden, is het aanbevolen om het fruit van hazelnoot als voedsel te gebruiken, omdat de aanwezigheid van een kleine hoeveelheid koolhydraten hen geen kwaad zal doen.
Volgens de conclusies van de wetenschappers werd in de hazelnootnoot een aanzienlijke hoeveelheid paclitaxel, een stof tegen kanker, gevonden. Daarom zal het nemen van de foetus ten behoeve van preventie alleen maar ten goede komen aan jou. De groei en ontwikkeling van spiermassa met behulp van hazelnootnoot geeft een unieke combinatie van vitamine E in zijn samenstelling.
Hazelnoot: voeding en caloriegehalte
Deze noot is de meest voedzame van allemaal, behalve enkele variëteiten. In vergelijking met brood is de calorische waarde ervan meer dan 3 keer, met melk - 7 keer, chocolade - ongeveer 8 keer. Maar een kleine hoeveelheid koolhydraten in zijn samenstelling leidt tot de eerste rijen in het dieet, die voornamelijk wordt bereikt door eiwitten en vetten, die deel uitmaken van de samenstelling ervan. Specialisten ontdekten dat het menselijk lichaam voor een dag, met een dieet van ongeveer 200 gram hazelnoot, een halve snelheid van calorieën per dag krijgt. Maar laten we de alledaagse waarheden niet vergeten: "Alles gaat goed met mate! ". Het gebruik van de foetus door kinderen moet dus tot een minimum worden beperkt, en volwassenen met ernstige diabetes en chronische leverziekten sluiten het over het algemeen uit van hun dieet.
Aanbevelingen voor gebruik
De dagelijkse norm voor het gebruik van hazelnoot mag niet hoger zijn dan 30-50 gram (voor volwassenen). Ongecontroleerd gebruik van noten kan leiden tot hoofdpijn, omdat het overschrijden van de norm een spasme van hersenvaten in de voorkant van het hoofd veroorzaakt. Om noten te kopen, moet je heel voorzichtig behandelen. De hazelnootnoot wordt zonder shell gelaten en ondergaat een proces van verval van vitaminen en mineralen, dat binnen enkele minuten begint en al zijn nuttige eigenschappen verliest. De periode van opslag van de foetus mag ook niet worden uitgesteld. Zes maanden opslag is de maximale termijn voor het verkrijgen van gezonde calorieën uit de vrucht van hazelnoot. Na de winter worden de eigenschappen die nuttig zijn voor mensen gelijkgesteld aan nul.
Handige recepten met hazelnoten
Walnoot-hazelnoot wordt beschouwd als een zeer voedzaam ingrediënt, dus in combinatie met andere voedingsmiddelen kunt u een zeer goed calorieresultaat krijgen. De meest voorkomende in de markt van de verkoop is een gerecht genaamd "churchchella". De manier van bereiden is heel simpel: de noten, draad op de draad, druipen in druivensap, verdikt met bloem. Een traktatie die alle GOS-landen hebben gewonnen. Druivensap kan worden vervangen door een pruim of een ander fruit naar smaak. Dippen wordt herhaaldelijk herhaald, wat een zeer omvangrijke uitwendige vorm geeft die de koper aantrekt. Maar vergeet calorieën niet - suikersiroop overtreft alle toegestane normen.
De combinatie van hazelnootnoten met water en honing geeft je de hele dag energie. Wanneer bloedarmoede bloedarm is, wordt het aanbevolen om hazelnoten te combineren met rozijnen en in het geval van urolithiasis is een combinatie met gedroogde abrikozen het beste. Gedroogd fruit helpt ons op een moeilijke werkdag, maar als je een beetje hazelnoot toevoegt, is het een volledige "snack".
Cosmetica bleef niet afstandelijk. Op basis van hazelnootmoeren, kunt u het volgende reinigingsmasker thuis voorbereiden. Neem een derde deel van een glas appelschillen en loop door een vleesmolen, met de resulterende massa het sap eruit. Een half glas hazelnootnoten ingewreven in een vijzel, appelmoes toevoegen. De uniformiteit van de massa wordt op ongeveer de grootte van de room gebracht, waarbij appelsap wordt toegevoegd. De resulterende massa wordt aangeraden om op het gezicht te worden aangebracht en gedurende 15-20 minuten te staan zonder af te spoelen. Aan het einde van de tijd wordt het aanbevolen om te spoelen met warm water en af te vegen met een tonic. Bij herhaald gebruik wordt de huid jonger en schoner.