Voeding is een van de belangrijkste aspecten van het leven. Het geeft niet alleen de energie die nodig is voor het bestaan. Met producten ontvangen we belangrijke elementen die verantwoordelijk zijn voor de ontwikkeling, groei van het lichaam en het behoud van gezondheid, inclusief geestelijke gezondheid.
Zoals bij gebrek aan calcium, ontwikkelt zich osteoporose, maar onvoldoende inname van foliumzuur, selenium, tryptofaan-aminozuren en omega-3-vetzuren leidt tot depressie. Het is bekend dat langdurige, diepe depressie een mentale stoornis is. Ook spelen het ontbreken van vetten en verschillende antioxidante vitamines een belangrijke rol bij de ontwikkeling van schizofrenie.
Sustain, pleitbezorger voor betere voeding, zegt dat menselijke voeding een direct en redelijk langetermijneffect heeft op zijn geestelijke gezondheid en gedrag. De reden is het effect op de structuur en functie van onze hersenen. Er is veel bewijs voor een verband tussen slechte voeding en het verschijnen van problemen in het gedrag en de mentale toestand van mensen. En het hoofd van de organisatie Tim Lang raakt een zeer relevant onderwerp aan - helaas, mensen die beleid ontwikkelen op het gebied van voedsel, geven niet om de mentale toestand van consumenten van hun producten.
Het snelste voedsel is het snelste voorbeeld van de afhankelijkheid van mensen van voedsel. Nu is dit een hele industrie, bestaande uit meer reclame, lokkende geschenken, heldere, kleurrijke pakketten, in plaats van het direct ontwikkelen van het dieet. Maar bij veel mensen is fastfood het belangrijkste dagelijkse voedsel. Iedereen weet dat dergelijk voedsel schadelijk is, maar dit voedsel beïnvloedt het bewustzijn van mensen zo veel dat het steeds moeilijker wordt om het op te geven. Slecht in het aantal aminozuren, vetzuren, vitamines en vetten, de samenstelling van fastfoodproducten doet ons initiatief, activiteit en niet-gewoon denken teniet. Als gevolg hiervan stopt ons brein met nadenken over de voordelen voor het lichaam, maar om te streven naar meer en meer verzadiging (en ditzelfde voedsel van fastfood!). De cirkel sluit. Zulke mensen zijn meestal hulpeloos, onverschillig voor het leven. Dit zijn allemaal tekenen van duidelijke mentale afwijkingen. Nog een belangrijk feit: wetenschappers hebben bewezen dat eten in fastfoodrestaurants niet alleen de gezondheid schaadt, maar ook onze psyche schendt, ons ongeduldig maakt, verlangend naar tijdelijke tevredenheid. Studies hebben aangetoond dat dit ongeduld zich manifesteert in financieel gedrag. Mensen beginnen de voorkeur te geven aan een snelle, maar kleine winst voor een groot geaccumuleerd inkomen. Het is de moeite waard om te overwegen of we fastfood in het algemeen moeten gebruiken.
Het ergste is slechte, verkeerde voeding voor vrouwen, omdat daarmee de balans van het metabolisme, die onvermijdelijk leidt tot overgewicht, zelfs obesitas, verstoord is. Als mannen dit onvermijdelijk noemen, ontwikkelen vrouwen een constante depressie op de achtergrond van ontevredenheid over hun uiterlijk. Dientengevolge - ernstige psychische aandoeningen, zoals anorexia nervosa en boulimia nervosa. Hun tekenen zijn berucht voor ons: vrouwen slaan zich fanatiek uit met hongerige diëten, veroorzaken opzettelijk een braakne reflex. Vreemd genoeg gaat het gepaard met tijdelijke aanvallen van gulzigheid. Zeker, de laatste tijd zijn mannen vatbaar geworden voor deze ziekten. Vaker zien we in sportscholen en zwembaden, op de loopbanden van het sterkere geslacht, zichzelf uitputten met ondenkbare belastingen, niet omwille van gezondheids- of sportresultaten. En met één doel: het figuur corrigeren, verwend door ondervoeding. Hierin bereiken ze niet minder dan vrouwen fanatisme. Het denken bij dergelijke patiënten wordt geremd, alle gedachten, ideeën, gesprekken gaan over het onderwerp gewichtsverlies.
We mogen zo'n kant van het onderwerp niet vergeten als de smaak, de geur en het uiterlijk van de gerechten op onze menukaart. Het is al bekend dat een gevoel van voortdurende ontevredenheid tot depressie leidt. Smaakloos, slecht ruikend en slecht geserveerd voedsel in onze dagelijkse voeding is een vaste leverancier van onaangename sensaties en emoties. Daarom geeft zo'n kracht ons een extra staat van ontevredenheid gedurende en elke dag zo hard. Dat is hoe slechte voeding de psyche beïnvloedt.