Hoe zorg je voor metalen keukengerei?

Er is geen huis, het maakt niet uit waar er metalen gerechten zijn. Maar niet iedereen kent de kneepjes van de zorg voor haar. Verzorging van gerechten uit metaal
Heb je metalen keukengerei? Waarschijnlijk heeft het lang opgehouden te schijnen. Maar om de oude glans te herstellen naar aluminium potten, moet je er gewoon water in koken met azijn, appelschil, aardappelschillen. Aluminium gerechten die zwart zijn geworden, kunnen worden gegoten met melkwei of komkommerzoutoplossing, twee uur worden bewaard en dan verdwijnt de zwartheid.

Nikkelwaren moeten worden gereinigd met een oplossing van zout en azijn (1 eetlepel azijn voor 1 eetlepel zout).

Als de roestvrijstalen apparaten donker zijn, laat ze dan 10 minuten in een afkooksel zakken nadat u de aardappelen hebt gekookt en veeg ze vervolgens droog. Als het bestek niet te donker is, zijn ze voldoende om met rauwe aardappelen af ​​te vegen. Van de apparaten kunt u donkere vlekken met citroensap verwijderen.

Als de messen roest hebben, helpt dit de waszeep. Ze kunnen een mes wrijven en een stuk zeep snijden met een mes. Je kunt een bol in kleine stukjes snijden met zo'n mes, dit zal helpen om van roest af te komen.

Als de metalen schotels onbekwaam worden behandeld, vermindert dit de levensduur. Nadat ze nieuwe trays en sheets hebben gekocht, worden ze als volgt behandeld. Ze gieten plantaardige olie in een dunne laag, in een oven met een temperatuur van 200 graden. Wanneer de rook verdwijnt, wordt de warmtebehandeling gestopt, waardoor de dunste vetfilm zich op de bakplaat vormt en de bakplaat tegen roest beschermt. Aan dergelijk bakken plakt niet. Na gebruik van de bakplaat, moet u hem goed wassen en op een droge plaats bewaren. Om ervoor te zorgen dat de beschermende folie niet uit de vormen wordt verwijderd, hoeven ze niet geschraapt te worden, dan moet u de bakplaten opnieuw verwerken. De afgebrande pan kan worden schoongemaakt als hij 's nachts is gevuld met zout water.

Het aluminium servies heeft een aantrekkelijk uiterlijk, maar het moet zorgvuldig worden gebruikt, met inachtneming van de regels. Vergeet niet dat aluminium wordt beschadigd door zuren en logen, daarnaast worden in dit vat verbindingen gevormd die schadelijk zijn voor het lichaam. Bij aluminiumwaren is het beter om geen gepekelde komkommers, zout of zuurkool op te slaan. Het is niet geschikt voor zure melkproducten, broodkvas, voor compotes van zure vruchten. Het wordt niet aanbevolen om het koken in aluminium kookgerei te verlengen, hierdoor wordt het donkerder en als dit gebeurt, moet u het afvegen met een doek gedrenkt in azijn. Nickelware is goed schoongemaakt en vereist geen speciale zorg en reiniging, dit is het meest bescheiden servies. Het is gemakkelijk om het te wassen en het in te wrijven met een zachte doek.

Metalen schalen voldoen aan hygiënische en hygiënische normen

Zorg voor dergelijke gerechten heeft kenmerken
In kantines, snackbars, aluminium keukengerei worden veel gebruikt, deze gebruiksvoorwerpen zijn gegoten en gestempeld, ze zijn gemaakt van puur aluminium en andere legeringen. Het heeft goede thermische geleidbaarheid, laag gewicht, laag smeltpunt, lage kosten, hoge corrosieweerstand van aluminium. Maar dergelijke gerechten hebben een negatieve eigenschap - dit zachte metaal wordt goed van de vaat geschraapt en valt in voedsel, wat de verschijning van ziekten veroorzaakt. Voedsel in aluminium kookgerei brandt gemakkelijk en het is moeilijk om te wassen. Gebruik voor het schoonmaken van dit gerecht geen metalen borstels en washandjes. Bovendien kan gekookt voedsel niet worden achtergelaten
in aluminium kookgerei. Aluminium servies omvat mallen en platen van folie van eenmalig gebruik. Om vervorming te voorkomen, tijdens het gebruik, is het noodzakelijk om de vaat te beschermen tegen scherpe schokken.

Zorg voor metalen gerechten, vergeet de beschermende uitrusting niet bij het gebruik van schoonmaakmiddelen en schoonmaakmiddelen.