Ei paté Hongarije is de leider in de consumptie van eieren, dus het is redelijk dat de paté Hongaars is. Paté is aantrekkelijk omdat het gekookt is zonder een gram vlees, maar om te proeven en visueel erg op vlees te lijken. Omdat ik het antwoord niet ken, is het heel moeilijk om te raden wat er is klaargemaakt. Het recept is geweldig voor het "recyclen" van de resterende gekookte eieren.
ingrediënten:- Ui 300 g
- Eieren van kip 4 stuks.
- Walnoot 50 g
- Knoflook 2 kruidnagels
- Zout 3 g
- Mengsel van paprika's 2 g
- Boter 50 g
- Geraffineerde zonnebloemolie 10 ml
- Stap 1 Bereid voedsel: boter, noten, uien, knoflook. Eieren moeten hard worden gekookt en gekoeld.
- Stap 2 In de pan, los de boter op, voeg de groente toe. Bak de gepelde en in blokjes gesneden uien.
- Stap 3 Eieren schoon te maken, in stukjes gesneden en opgevouwen in een blender. Voeg noten, knoflook, zout, een mengsel van pepers en gebakken uien toe. Vermaal tot een homogene massa.
- Stap 4 Leg de afgewerkte paté voor het serveren 1-2 uur in de koelkast.