- Kipfilet - 500 gram
- Wortel - 1 stuk
- Paprika - 50 gram
- Uien - 50 gram
- Courgette of courgette - 100 gram
- Snijbonen - 100 gram
- Kersentomaten - 100 gram
- Mozzarella kaas - 150 gram
- Knoflook - 2 tanden
- Zout en peper - - Naar smaak
Kipfilet, gesneden in steaks (500 gram - 3-4 steaks). Lichtjes kloppen, ingewreven met geperste knoflook, zout en peper, en dan in een ovenschaal doen. Al mijn groenten en schoon. Wortelen wrijven op een grote rasp, tomaten, courgette en pepers gesneden met grote plakjes, uien - fijn. Voeg de sperziebonen toe aan de groenten en mix. Groenten licht zout, mengen. Verdeel de groenten over de kip in de vorm. Strooi er bovenop geraspte kaas over. We zetten in de oven en bakken ongeveer 40 minuten op 200 graden (tot volledige bereidheid). Wij serveren heet. Eet smakelijk! :)
Porties: 3-4