Rol kippenborsten in de oven Buitengewoon aromatische, heerlijke en mooie rol kip met salie en harde kaas! Deze rol zal zeker een sieraad van je tafel worden! Snijd in dunne stukjes, het kan worden geserveerd als een snack, tweede gang of zelfs verspreid over broodjes! Verse salie impregneert kippenvlees met een karakteristiek aangenaam aroma en kaas helpt de vorm te behouden. Erg lekker, probeer het!
ingrediënten:- Kipfilet 650 g
- Kaas hard 120 g
- Salie verse 5 takjes
- Knoflook 2 kruidnagels
- Olijfolie 2 el. l.
- Zout 1 theelepel.
- Peper zwart gemalen 4 knijpen
- Stap 1 Om kip te laten rollen, hebben we kipfilet, verse salie, harde kaas, knoflook, zout, zwarte peper, olijfolie nodig.
- Stap 2 Kipfilet gewassen, afgeveegd met een papieren handdoek en in lagen gesneden.
- Stap 3 Snijd elk stuk vlees lichtjes af, bestrooi met zout en zwarte peper. Je hoeft het vlees absoluut niet te verslaan!
- Stap 4 Stukjes kipfilet liggen op een stuk folie en vormen een stevige rechthoekige laag.
- Stap 5 Voor het vlees lay-out de bladeren van salie.
- Stap 6 Bestrooi met olijfolie.
- Stap 7 Hak de kaas fijn (of wrijf hem in) met dunne brede plakjes.
- Stap 8 Leg de plakjes kaas in salie en probeer ze te bedekken met het hele stuk vlees.
- Stap 9 Begin vanaf de brede kant, wikkel een strakke rol en help jezelf met folie.
- Stap 10 Breng de rol terug naar het midden van de folie.
- Stap 11 We verpakken de kippenrol in folie zodat er geen gaten zijn. Bak het ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 ° C en vervolgens 20 minuten op 180 ° C. We ontvouwen de folie en bakken tot ongeveer 10 minuten goudbruin bij dezelfde temperatuur.
- Stap 12 We maken de knoflook schoon en hakken deze fijn.
- Stap 13 Bereid warme broodjes onmiddellijk nadat ze uit de oven zijn gehaald, wrijf een beetje zout, peper en gehakte knoflook. We serveren roll in warme kleding, gesneden in kleine nette stukken.