- Meel - 200 gram
- Water - 1 glas
- Garnaal - 30 stuks
- Plantaardige olie - 0,5 kopjes
- Crème, inpakken - 1 stuk
- Rode kaviaar - naar smaak
1. Bereid het deeg voor. Verdeel water en bloem gelijkmatig. Giet een deel van het water in de ketel en plaats de andere in de vriezer. We kneden het deeg, in een glas is het water ijs en in de andere - kokend water. 2. Vervolgens leggen we het deeg samen en laten we rusten. Dit deeg moet goed worden gekneed. Laten we garnalen gaan maken. Ze kunnen worden gekookt, of je kunt niet koken. Doe de garnalen in een kom en giet een beetje sojasaus. Een beetje prommarinuem. 3. Het deeg wordt tot worst gerold en dan in plakjes gesneden. Dunne mokken rollen elk stuk uit. We zetten drie garnalen in het midden van de cirkels. 4. Vouw de deegbekers in zakken. Vijfentwintig minuten lang laten we de tassen achter. 5. Verwarm in de braadpan de olie, plaats de zakken, giet koud water in het midden van de zakken. We houden drie minuten onder het deksel. Voeg dan een beetje meer olie toe aan elke zak en nog ongeveer 10 minuten meer. Tot het water verdampt. Verwarm voor de saus de room en voeg rode kaviaar toe. 6. Het gerecht is klaar, we kunnen naar de tafel serveren.
Porties: 6