- Gehakt vlees - 1 kilogram
- Bulb - 3 stuks
- Ei - 1 stuk
- Wit brood - 150 gram
- Melk - 1 glas
- Zout, peper - - Naar smaak
Bereid de ingrediënten voor. Ik heb gehakt gemaakt van een stuk vlees, maar je kunt veilig kant en klare (gekochte) vulling gebruiken. Uien worden door een vleesmolen gescrold, gemengd met gehakt, ei, zout en peper toegevoegd. Roer. Vlees van wit brood in een bord, giet melk. Laten we een paar minuten staan. Knijp vervolgens de pulp uit de melk en voeg toe aan de vulling. We mengen het goed. Verwarm de braadpan met een beetje olie. Neem een eetlepel (met een glijbaan). Rol met natte handen het gehakt in een ronde gehaktbal. Dan moet je de bal vlak maken om er een kotelet van te maken. Verspreid in een verwarmde pan en bak gedurende 2 minuten aan elke kant tot het volledig is voorbereid. Koteletten van gehakt zijn klaar. Serveer met salade en garneer. Eet smakelijk! ;)
Porties: 6