Kruidige lodde

Vis grondig gespoeld onder stromend water. We stoppen de vis in de pot. Vervolgens bereiden we ingrediënten voor:

• Lodde - 600 gram
• Zout - 3 items. lepels
• Suiker - 2 Art. lepels
• Laurierblad - 5 stuks
• Peperkorrels - 1 theelepeltje
• Korianderzaadjes - 1 theelepeltje

instructies

Vis grondig gespoeld onder stromend water. We stoppen de vis in de pot. Daarna bereiden we pekel. Giet hiervoor een liter water in de pot, voeg zout, suiker, laurierblaadjes, peperkorrels, korianderzaad toe. Breng het aan de kook. Laten we het afkoelen. Koel de vis met een gekoelde pekel, dek de pot af met een deksel en zet hem een ​​dag in de koelkast. We serveren vis met uien. Bon appetit :)

Porties: 5