- verpakking van noedels - 1 stuk
- verse champignons - 450 gram
- Bulgaarse groene paprika - 3/4 glas (fijngehakt)
- uien - 3/4 Glas (fijngehakt)
- knoflookteentjes - 3 stuks (fijngehakt)
- plantaardige olie - 2 items. lepels
- blikje pasta met saus - 2 stuks
- gedroogde basilicum - 1 st. een lepel
- kaas inpakken Ricotta - 1 stuk
- Ei - 2 stukken
- kaas Mozzarella - 4 kopjes (rasp)
- Parmezaanse kaas - 1/2 kop (rasp)
1) Kook de lasagne-noedels in een grote pan met kokend water gedurende 10 minuten. Giet het warme water eruit, spoel de noedels daarna af met koud water en zet opzij. 2) Bak in een grote koekenpan champignons van plantaardige olie, groene paprika, uien en knoflook. Voeg een pasta toe met saus en basilicum. Breng aan de kook en kook op laag vuur gedurende 15 minuten. 3) Meng Ricotta-kaas, 2 kopjes Mozzarella-kaas en ei. 4) Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit (175 ° C). Verspreid 1 kop tomatensaus over de olieachtige bodem van de pan. Leg nu een laag noedels op de bakplaat en leg het mengsel met Ricotta-kaas, pasta met saus en Parmezaanse kaas. Herhaal de volgorde van de lagen op dezelfde manier en maak een laag Mozzarella-kaas. 5) Bak het gerecht gedurende 40 minuten. Laat het 15 minuten staan voordat u het serveert.
Porties: 12