Bonte "Mazurka" -salade is gemaakt van gewone producten, maar het ziet er erg indrukwekkend uit. Bonte "Mazurka" zal saaie herfst-winterdagen versieren en opladen met voedzame elementen. Bonen moeten bij voorkeur donker worden genomen. Je kunt het klaar maken, in blik. En je kunt jezelf koken. Week de bonen voor de nacht. Kook ongeveer een half uur, periodiek moet je proberen te bereiden. De bouillon kan dan worden gebruikt voor soepen, ontbijtgranen, sauzen, enz.
ingrediënten:- Ingeblikte mais 150 g
- Rode bonen 150 g
- Komkommer gezouten 150 g
- Paprika 120 g
- Walnoot 10 g
- Peterselie vers 15 g
- Knoflook 1 kruidnagel
- Zonnebloem ongeraffineerde olie 1 eetl. l.
- Stap 1 Bereid de belangrijkste producten voor salade: bonen pre-kook; neem maïs, rode paprika, augurken, noten en boter.
- Stap 2 Maïs en bonen kunnen direct in een slakom worden gedaan.
- Stap 3 Schil de peper van de zaden en stengels. Snijd kleine blokjes paprikapulp en gepekelde komkommers.
- Stap 4 Voeg de groenten toe aan de slakom, leg de gehakte knoflook, peterselie en noten.
- Stap 5 Vul salade met plantaardige olie, voeg zout naar smaak toe en meng. Koel serveren.