Nuttige eigenschappen van komijn en venkel

Meer dan 5 duizend jaar geleden, in de bloeitijd van de Vedische cultuur, wist iemand dat voedsel hoge energieën heeft, belangrijk voor het werk van de geest en emoties, en in het lichaam aankomt in de vorm van verschillende smaakzintuigen. Volgens Ayurveda zijn er 6 hoofdsmaken: scherp, scherp, zuur, zoet, bitter en samentrekkend. Van tijd tot tijd zijn we niet in staat om de factor van onze eigen walgelijke stemming en ontevredenheid met het leven te realiseren, maar als je niet op zijn minst een van de smaken krijgt, dan kun je absoluut niet de vermogens die inherent zijn aan jou vanaf de geboorte, minstens de helft, realiseren. Bijvoorbeeld - de geest zal nooit "puntig" en gebalanceerd zijn en spraak is geldig, ondanks alle aspiraties. Bovendien, accumulerend, tast deze dissonantie elke dag je psychologische en fysiologische gezondheidstoestand aan. In de Vedische gemeenschap kreeg voeding de exacte plaats toegewezen zonder ervan te maken het fetisjisme van de verdorven mensen van het oude Rome en niet te zinken naar de huidige eenvoudige gretigheid om zichzelf te voorzien van calorieën.

U kunt meer te weten komen over de genezende en preventieve eigenschappen van de meest geconsumeerde kruiden en specerijen, leren hoe u ze correct toepast en combineert met verschillende producten, en zelfs u kunt het karakter met hun hulp veranderen. Je krijgt een elementaire en correcte methode om ziekten te behandelen zonder bijwerkingen. U kunt in uw praktijk zorgen voor de geneeskrachtige eigenschappen van specerijen en specerijen.

Venkelgranen bevatten een enorme hoeveelheid eiwitten, fosfor, ijzer, kapiy, zink, magnesium, natrium, vitamine C, B1, B2, B3, A. Latijns-Amerikaanse vrouwen gebruiken de gebruikelijke middelen op het moment van voeden: ze consumeren een afkooksel van granen in melk. In Jamaica worden de eigenschappen van venkel gebruikt voor de behandeling van verkoudheid, Afrikanen - voor indigestie en diarree. In Amerika is venkel een middel tegen griep. In het volledige Russische kruidenwoordenboek wordt een instructie gegeven volgens het gebruik van venkentinctuur voor oftalmische lotions, en intern - vooral voor baby's - van pijn in de buik vanwege de opeenhoping van gassen in het darmkanaal en de maagcurus die optreedt na het consumeren van laxeermiddelen. In extreme gevallen, als aan krachtige laxeermiddelen, zoals senna, duindoorn, aloë, venkelzaadjes worden gemengd, kunnen onaangename resultaten worden vermeden.

1. Help de spijsvertering. Het wordt aanbevolen om een ​​infuus van 1-2 theelepel korrels te drinken, gekookt met een glas kokend water. Klysma van 5 g (1 el.) Van granen, gekookt met een glas kokend water, zal de baby redden van de ophoping van gassen en koliek in de buik.

2. Ziekten van de luchtwegen. Wanneer influenza gebruik infusie van venkel (3-5 gram per 1 kopje kokend water). Dit kan helpen de luchtwegen van slijm vrij te maken. De minimale dosis is uitstekende grieppreventie.

3. Gezondheid van vrouwen. Meestal werd venkel gebruikt om de maandelijkse cyclus te normaliseren en de instroom van moedermelk van moeders die borstvoeding gaven te verhogen. Moeders die borstvoeding geven, als ze niet genoeg melk hebben, wordt aangeraden 3-4 kopjes venkelthee per dag te drinken (1-2 theelepels granen per kop kokend water).

4. Ziektes van de ogen. Droge en ontstoken ogen moeten grondig worden afgeveegd met venkelthee en lotions maken van de bouillon (1 eetlepel per kop kokend water). In de zomer, na het baden in zout water, is er vaak een ontsteking van de ogen en een gevoel van droogte. Veeg de ogen af ​​met venkelbouillon en u zult dit probleem vergeten.

5. Ziekten van het urogenitale systeem: bij ziekten van het urogenitale systeem wordt het aanbevolen om een ​​infuus van gelijke hoeveelheden koriander en venkel (2 theelepels per glas) te drinken. Ook venkel werkt als een mild diureticum.

6. Het zenuwstelsel. Venkel-thee werkt als een kalmerend middel. Wanneer buitensporige nerveuze opwinding wordt aanbevolen om thee van venkel of kauwzaden te drinken.

7. Komijn verwijdert gifstoffen uit het lichaam. Het wordt aanbevolen om te drinken voor mensen die chemotherapie of blootstelling aan straling hebben ondergaan

Komijn is niet alleen een bekend kruid, het geeft gerechten een specifieke smaak en geur. Komijn is nuttig voor de gezondheid en wordt gebruikt in de etnische geneeskunde voor gezondheidsverbetering.

Nuttige eigenschappen van komijn zijn al lang bekend. Tincturen van komijn worden gebruikt voor indigestie, hoge gasproductie na het nuttigen van gerechten uit bonen, bonen en erwten. Komijn vereenvoudigt het werk van de nieren. Daarom is het wenselijk om het toe te voegen aan de samenstellingen van verschillende tincturen (bijvoorbeeld om te brouwen met wijn).

Karwijzaad wordt gebruikt in verschillende voedingsmiddelen met winderigheid, ziekten van het maag-darmkanaal, vooral met bloedarmoede, gastritis: 2 theelepels gesneden fruit om een ​​glas kokend water te brouwen, laat het 20 minuten brouwen en driemaal driemaal per dag drinken. Verkwikkende werking van de komijnbereiding op verzwakte baby's, die moeten baden in komijnbaden. Om de tranen in de wind kwijt te raken, bereid je de karwijdruppels voor.

In etnische geneeskunde consumeren de vruchten en eigenschappen van komijn in tumorachtige, oftalmologische ziekten, neurosen, metabole pathologieën.

Wanneer dyspepsie bij kinderen: 1 theelepel komijnzaad overloopt met 1 kop kokend water, laat het brouwen, verpakken, 2 uur, gefilterd. Drink 1 eetlepel 3-4 maal daags voor de maaltijd.

Verbruik van komijn voor longtuberculose: 1 eetlepel komijn in een emaillen pan, vul met 2 kopjes kokend water, kook 5 minuten, filter door 2-3 omhulsels van gaas. Drink een half kopje 3 keer per dag gedurende een uur voor een maaltijd.

Bij winderigheid vullen 2 theelepels gemalen granen zich met 1 glas kokend water, koel af, filtreer en drink gedurende een dag.

Kenmerkende geur van karwijzaad geeft essentiële oliën, kruiden, limoen en karvon. Ze genieten ongeëvenaard van moeilijk te verteren plantaardige stoofschotels, lamsschotels en een verscheidenheid aan gebakjes en marinades.

Hier zijn ze, de nuttige eigenschappen van komijn en venkel. Vergeet niet dat dit niet alleen kruiden zijn, maar ook planten met helende toepassingsgebieden.