Kurkuma is een plant. De gedroogde wortel wordt gebruikt om pittige specerijen te maken. De belangrijkste landen die deze plant telen zijn Indonesië, Cambodja, China, Sri Lanka, Japan, de eilanden Madagaskar en Haïti. In het wild groeit kurkuma in India.
Nuttige eigenschappen en toepassing van kurkuma in de geneeskunde
Volgens deskundigen van de oosterse volksgeneeskunde heeft kurkuma een breed scala aan nuttige eigenschappen. In het oosten, volgens oude tradities, wordt een speciale plaats in voeding gegeven aan specerijen. In sommige landen worden specerijen beschouwd als medicijnen en worden ze vaak voorgeschreven voor verschillende ziekten. Specialisten van Ayurveda gebruiken kurkuma actief voor het reinigen van bloed, het verwijderen van gifstoffen en het opwarmen van het lichaam. Sommige deskundigen raden aan kurkuma te gebruiken om de elasticiteit van de ligamenten te vergroten.
Er wordt aangenomen dat dit kruid een gunstig effect heeft op menselijke energie, energiekanalen activeert en een gevoel van eenheid met de wereld geeft. Het heeft ook een positief effect op mensen, wier detail gerelateerd is aan kunst, creativiteit en mentaal werk. Astrologie schrijft aan kurkuma zulke eigenschappen toe als welvaart, deze eigenschap is te danken aan het feit dat het iemand met energie machtigt.
Samenstelling van kurkuma
Ieder van ons kan een andere mening hebben over niet-traditionele praktijken, maar als we de chemische samenstelling van kurkuma analyseren, krijgen we de volgende resultaten. Deze plant bevat de volgende elementen: ijzer, fosfor, calcium, jodium, het bevat ook vitamine B, B2, B3, C, K. Er zijn eigenschappen van antibiotica in kurkuma. Zoals bekend, veroorzaken natuurlijke antibiotica, in tegenstelling tot synthetische drugs, geen specifieke schade aan het menselijk lichaam.
Kurkuma bevat essentiële oliën, waarin fyto-nutritionele elementen en terpenen aanwezig zijn. Ze hebben de eigenschappen van antioxidanten die verjongen en beschermen tegen tumoren van het menselijk lichaam.
Behandeling met kurkuma
Met de hulp van kurkuma kun je veel problemen kwijt, probeer deze problemen op te sommen. Er wordt aangenomen dat kurkuma het lichaam geen schade kan toebrengen, het kan zowel op oudere leeftijd als in de kindertijd worden gebruikt, als het kind meer dan 2 jaar oud is.
Europese artsen raden aan medicijnen te nemen op basis van kurkuma bij ziekten van het maagdarmkanaal, evenals bij verwondingen en reumatoïde artritis.
Als het kurkuma poeder is gestrooid, helpt kurkuma het bloed te stoppen en het gewonde gebied te desinfecteren.
Vanwege de eigenschappen van kurkuma, is het noodzakelijk om het juiste metabolisme in het lichaam te herstellen voor verschillende huidziekten: steenpuisten, jeuk, eczeem.
Als u kurkuma en ghee mengt, kan dit mengsel worden gebruikt om abcessen, abcessen en zweren te behandelen. Kurkuma in combinatie met honing helpt effectief bij blauwe plekken, ontsteking van gewrichten, verstuikingen.
Traditionele recepten om te genezen met kurkuma
Bij aandoeningen van het maag-darmkanaal , evenals winderigheid en diarree, los 1 theelepel. kruiden in een glas water. Neem 100 gram vóór de maaltijd.
Kurkuma tegen keelaandoeningen . Omdat kurkuma een natuurlijk antisepticum is, wordt het aangeraden om het te gebruiken bij het spoelen. Het desinfecteert en is in staat om de pijn in de keel te verlichten. Om de oplossing te bereiden, neem 0, 5 theelepel kurkuma en 0, 5 theelepels keukenzout en los dit alles op in 200 ml. water.
Sinusitis, loopneus en andere soortgelijke ziekten. Zeer effectief wassen van de nasopharynx kurkuma opgelost in zout water. Om dit te doen, 0, 5 theelepels kurkuma en 1 tl. het zout wordt verdund in 400 ml. water.
Preventieve procedures van ARI. Spoel de nasopharynx op dezelfde manier als bij de ziekten, behalve dat het water koel moet zijn.
Voor kleine brandwonden. Kurkuma wordt gemengd met aloë-sap, totdat een pasta-achtige massa is verkregen, breng dit mengsel op de verbrandingsplaats aan.
Om een normale bloedsuikerspiegel te handhaven , adviseert het om 500 milligram kurkuma en één tablet mummie te nemen.
Kurkuma tegen urticaria. Kurkuma, met deze ziekte, wordt gebruikt als smaakmaker voor gerechten. Er wordt aangenomen dat het kruid een snelle genezing van netelroos bevordert.
Astma. Als je kurkuma gebruikt in combinatie met hete melk, dan kun je astma-aanvallen laten uitvoeren. Om dit te doen, moet het op de volgende manier worden bereid: 0, 5 theelepel kruiden oplossen in 100 ml. warme melk en neem 3 keer per dag een lege maag in.
Bij verkoudheid blijft het recept hetzelfde als bij astma.
Bloedarmoede. Ongeveer een kwart theelepel specerijen in combinatie met honing zal het menselijk lichaam van ijzer voorzien.
In geval van ontsteking van de ogen. 2 theelepels kurkuma koken in 500 ml. water, waarna de helft van het mengsel wordt verdampt, gefilterd en afgekoeld. Begraaf deze verbinding 4 keer per dag.
Vitiligo. De olie wordt bereid volgens het volgende recept: in 4 liter water, doe ongeveer 250 gram kruiden en laat gedurende 8 uur trekken, waarna de helft van het mengsel verdampt en voeg 300 mg toe. Mosterdolie. Kook opnieuw tot alle vloeistof is verdampt. Daarna moet de olie in een ondoorzichtige houder worden gegoten. De samenstelling moet 2 keer per dag op witte delen van de huid worden aangebracht.
Helaas heeft kurkuma contra-indicaties. Kurkuma wordt niet aanbevolen voor gelijktijdig gebruik met farmacologische geneesmiddelen. Omdat het het beeld van de ziekte kan vertekenen. Kurkuma is gecontra-indiceerd in galstenen.
In geval van chronische ziekten, dient u uw arts te raadplegen. Het is noodzakelijk om de maatregel te observeren. Gebruik geen specerijen in grote hoeveelheden.
Kurkuma in koken
Kurkuma wordt heel vaak gebruikt bij de vervaardiging van zoetwaren en bij de productie van alcoholische dranken. Dankzij het aroma, vergelijkbaar met gember, is kurkuma goed geschikt voor gerechten als pilaf, eiergerechten, kippenbouillon, salades en sauzen.
Kurkuma wordt ook gebruikt als een kleurmiddel van kaas en andere producten van natuurlijke oorsprong.