Okroshka op zure room

1. Was groenten, maak schoon. Eieren en aardappelen koken en ook schoon. 2. Alle ingrediënten Ingrediënten: instructies

1. Was groenten, maak schoon. Eieren en aardappelen koken en ook schoon. 2. Snijd alle ingrediënten in gelijke blokjes. 3. Kook water en laat afkoelen. Dooier de eieren vermalen met mosterd. Groen - uien en dille. 4. Alle ingrediënten behalve water en zure room, in een kom doen en mengen. Zout en peper naar smaak. Voeg zure room toe en meng voorzichtig, giet dan in water en voeg gepureerde dooier met dooier toe. Meng opnieuw. Dat is alles! Okroshka op zure room is klaar! Eet smakelijk!

Porties: 1-2