De samenstelling van zowel groenten als fruit bevat speciale stoffen bioflavonen of bioflavonoïden. Ze maken ze zo nuttig voor ieder van ons. Ze zijn in staat om de wanden van bloedvaten te versterken, wat leidt tot hun elasticiteit, verbetert de bloeddruk en het algemene metabolisme. Veel van dergelijke stoffen bevatten groenten en fruit als wortels, kersen (meer dan 5 keer bioflavons), krenten (30 keer), rozenbottels (40 keer). Dit zijn de belangrijkste voordelen van deze producten. En nu over de tekortkomingen van groenten en fruit. Voor degenen die vertrekken na een beroerte of een hartaanval, is een hondenroos gecontra-indiceerd. Je kunt niet veel aalbessen eten (zowel rood als zwart) met spataderen en hartfalen.
Frambozen, ananas, kruisbessen, tomaten, mierikswortel, duindoorn en kers bevatten speciale stoffen die de ontwikkeling van tumoren belemmeren. Ze hebben zelfs de mogelijkheid om metastasen te onderdrukken! De voordelen van fruit en groenten uit deze serie kunnen niet worden overschat.
Een paar woorden over druiven - het heeft ook zijn voor- en nadelen. In de recepten van traditionele genezers fungeert hij als een universele remedie tegen vele ziekten. Het belangrijkste effect is de verbetering van de bloedsamenstelling en een gunstig effect op de longen en de bronchiën. Je kunt veel zeggen over de deugden van druiven, maar heel weinig mensen weten dat hij veel tekortkomingen heeft. Het is bijvoorbeeld niet geschikt als voedingssupplement. Het wordt over het algemeen afgeraden om mensen te eten die willen afvallen. Het is gewoon een enorme hoeveelheid suiker. Een schil van druiven is slecht verteerd en kan leiden tot indigestie - hij dwaalt gewoon in de maag. Ook zijn druiven niet veilig voor onze tanden, omdat het veel fruitzuren bevat. Heb druiven gegeten - spoel altijd je mond! En bij sommige ziekten zijn druiven over het algemeen gecontra-indiceerd. Dit is bijvoorbeeld een maagzweer, dysenterie, hypertensie en diabetes.
Wat weten we over appels? Op het eerste gezicht geen tekortkomingen - sommige deugden tegen de achtergrond van andere groenten en fruit. Ze hebben alle basisvitaminen, ze zijn caloriearm, bevatten niet veel suiker en leiden niet tot een sprong in de bloedglucose. Pectine, vervat in appels, is in staat om "slechte" cholesterol te bestrijden, toxines en gifstoffen die in het bloed komen, te verwijderen. Appels zijn een krachtige bloedwisser. Hun zaden bevatten jodium, wat onze schildklier dus nodig heeft. Dit is natuurlijk hun waardigheid. En hun tekortkomingen zijn agressiviteit met betrekking tot tand- en glazuur en het gehalte aan blauwzuur. Het is om deze reden dat het niet wordt aanbevolen om meer dan vier zaden per dag te eten.
Komkommers zijn 96% water. Het lijkt erop dat ze nuttig zijn? Je zult verrast zijn, maar ze bevatten minerale zouten van verschillende elementen. Onder hen magnesium, kalium, fosfor, zelfs kobalt, mangaan, silicium en zink. En de inhoud van ijzeren komkommers opwegen tegen zelfs aardbeien! Artsen adviseren zelf komkommers aan de kernen, mensen die lijden aan obesitas en leveraandoeningen. Komkommers verwijderen urinezuur uit het lichaam, wat helpt bij de behandeling van jicht en reuma. Er zijn echter komkommers en gebreken. Deze groenten kunnen niet worden gegeten met urolithiasis, maar ook met nefritis en nierfalen. Het zou de consumptie van komkommers en gastritis en maagzweer moeten verminderen.
Natuurlijk hebben groenten en fruit hun voor- en nadelen. En voordat u het voordeel najaagt, neemt u de moeite om erachter te komen wat deze producten voor u misschien niet wenselijk zijn. Wat zijn hun voor- en nadelen, in welke ziekten is het beter om af te zien van het gebruik ervan, en wanneer, integendeel, voeg ze toe aan uw dieet. Met een redelijke aanpak kunnen groenten en fruit worden gemaximaliseerd. Dus wees voorzichtig en wees gezond!