Salade met sardines in olie Heerlijke vissalade met sardines in olie, suikermaïs, kwartelseieren en sla Frise. Bijtanken voor deze salade wordt bereid op basis van boter, die ingeblikte sardines, limoensap en mayonaise bevat. Salade is licht, fris, perfect geschikt voor aardappelpuree of een garnering van rijst.
ingrediënten:- Frise salade 1 balk
- Ingeblikte maïs 0,5 pot
- Sardines in olie 180 g
- Eieren kwartel 10 stuks.
- Kalk 0,3 stuks.
- Mayonaise 2 el. l.
- Zout 0,5 theelepel.
- Zwarte peper poeder 3 g
- Stap 1 Om de salade "Sea Deep" klaar te maken, hebben we een salade van bladfries, kwarteleitjes, maïs in blik, sardineconserven in olie, limoensap, mayonaise, zout en zwarte versgemalen peper nodig.
- Stap 2 Laat me salade frizzé onder stromend water, droog het en leg het in een diepe slakom in mijn handen.
- Stap 3 Giet de maïs uit de vloeistof, voeg toe aan de sla.
- Stap 4 We openen het blikje sardines in olie, laten de olie in een aparte bak lopen (het is handig om te vullen), pureer de vis in stukken van middelmatige grootte, voeg toe aan salade en maïs.
- Stap 5 We koken de kwarteleieren, maken ze schoon, snijden ze in tweeën en voegen ze al afgekoeld toe aan de rest van de ingrediënten.
- Stap 6 We bereiden de dressing voor: voeg de mayonaise, zout, zwarte versgemalen peper en 1/3 limoensap toe aan de boter die we in blikvis hebben gedraineerd.
- Stap 7 Klop alles op tot een homogene, dikke vulling is verkregen.
- Stap 8 Giet de dressing naar de ingrediënten van de salade.
- Stap 9 Roer en serveer de salade op de tafel.