Met de hulp van groenten en fruit geteeld op inheemse zeshonderd vierkante meter, kan bijna elke zweer worden genezen. Het belangrijkste ding - om te weten wat voor soort groente bij welke kwalen helpt
aardappelen
Wat heelt:
• verkoudheid en hoest - inhalaties van stoomgekookte aardappelen in een uniform;
• huidziekten (dermatitis, eczeem, trofische ulcera), brandwonden - onbewerkte aardappelen die op een rasp zijn geplet, worden op de beschadigde plaatsen aangebracht. Gebruik in cosmetica voor een droge of vervagende huid maskers van warme aardappelen, afgevuld met room of zure room.
Bevat : vitamine A, B, B, B, R, C, K, E, kalium, calcium, natrium, magnesium, zwavel, fosfor, chloor, ijzer, zink, koper, mangaan, boor, eiwitten, zetmeel, vezelsacchariden, pectine stoffen, organisch, zuren, eiwitten, vetten, voedingsvezels.
Sensation . Aardappel behandelt hypertensie! Wetenschappers van het Institute for Food Research (Groot-Brittannië) ontdekten in de aardappel cacoamines - zeldzame stoffen die helpen bij hypertensie. Eerder geloofde men dat de cacoamines alleen aanwezig zijn in kruiden die worden gebruikt in de Chinese geneeskunde.
Contra-indicaties : overgewicht.
komkommer
Wat heelt:
• hartaandoeningen, bloedvaten, nieren - een hoog gehalte aan kalium draagt bij aan de normalisatie van de druk, het verwijderen van overtollig vocht uit het lichaam;
• Schildklierziekten - komkommers bevatten jodium in een licht verteerbare vorm;
• aanhoudende hoest en tuberculose - komkommersap heeft ontstekingsremmende en pijnstillende effecten.
Bevat : vitamine C, A, PP, B, kalium, calcium, magnesium, fosfor, natrium,
ijzer, silicium, zwavel, jodium.
Sensation : Size matters is belangrijk! De grootste hoeveelheid biologisch werkzame stoffen zit in gemalen komkommers met een lengte van 5 tot 7 cm.
Contra-indicaties : het is onwenselijk om komkommers in het dieet op te nemen tijdens exacerbaties van maagzweren van de maag en de twaalfvingerige darm, bij acute en chronische enteritis en colitis, chronische nefritis en pyelonefritis, nierfalen en urolithiasis.
appel
Wat heelt:
• Voedselvezels in appels voorkomen constipatie, pectine behandelt intestinale aandoeningen en appel en wijnsteenzuren dragen bij aan de normalisatie van de activiteit van het maagdarmkanaal;
• Atherosclerose - appels verminderen de concentratie van cholesterol in het bloed;
• beschermt tegen kanker - in de schil van appels zit een grote hoeveelheid antioxidant quercetine, die samen met vitamine C vrije radicalen bindt, en pectine de inkomende schadelijke stoffen in het lichaam neutraliseert;
• urolithiasis, jicht, reuma - appels hebben een uitgesproken diuretisch effect;
• appelsap versterkt het cardiovasculaire systeem.
Bevat : vitamines C B, E, H, PP, caroteen, kalium, calcium magnesium, natrium, fosfor, ijzer, kobalt, mangaan, koper, molybdeen, nikkel, zink, pectines van tannines, antioxidanten.
Sensation . Appels verlagen het cholesterolgehalte in het bloed! En zo bijdragen aan de preventie en behandeling van atherosclerose.
Contra-indicaties : zure appels zijn gecontra-indiceerd bij patiënten met maagzweren, gastritis en pancreasaandoeningen.
wortelen
Wat heelt:
• Visuele stoornissen;
• verhoogt de weerstand tegen catarrale ziektes;
• fytonciden in wortels zijn groter dan in knoflook;
• verbetert de activiteit van het spijsverteringsstelsel, de lever en de pancreas.
Bevat : vitamines B1, Bg, C, PP en caroteen - provitamine A, calcium, ijzer, kalium, koper, fosfor, jodium, koper, kobalt, magnesium, silicium en essentiële oliën, oliën, flavonoïden, koolhydraten, suikers en vezels.
kool
Wat heelt:
• maagzweer - door het hoge gehalte aan vitamine 0 geneest oude zweren, waartegen zelfs moderne geneesmiddelen machteloos zijn;
• Gastro-intestinale ziekten - de vezel in kool reinigt de darmen, bestrijdt met constipatie en stimuleert de productie van gal;
• hartziekte - kaliumzouten hebben gunstige effecten op het functioneren van de hartspier;
• snijwonden, zwelling, blauwe plekken, beten - koolbladeren - een officieel erkend antiseptisch middel.
Bevat : vitamine A, B, B1, V, K, kalium, zink, magnesium, mangaan, koper, ijzer, fosfor, chloor, jodium, thiamine, cellulose
Sensation . Zure kool wint zelfs vogelgriep! Onderzoekers van de Seoul National University voedden een kimchi-extract (een Koreaans gerecht uit zuurkool) van vogels die besmet waren met aviaire influenza; een week later vertoonden de meeste tekenen van herstel.