Bij juist gebruik kan een gewone pot een uitstekend vat worden voor het bakken van vlees, groenten en aardappelen in de oven. De recepten van vandaag om kip in een glazen pot te koken, openen de chef een brede fantasie in de selectie van ingrediënten, maar verplichten tot nauwkeurigheid in termen van het werken met de capaciteit.
Kip met aardappelen in de bank - stap voor stap recept met een foto
Dit gerecht lijkt volgens het recept primitief, maar het is absoluut opvallend in het eindresultaat. Aardappelen gebakken in een pot met een vogel worden gedrenkt in een prachtige bouillon en het kippenvlees wordt sappig en zacht.
Belangrijk! Voordat je kip in een pot in je eigen sap gaat koken, moet je de hoofdregels lezen:
- De glazen pot moet volledig intact zijn - zonder scheuren en chips
- Tijdens de bereiding kan de container niet tot de rand worden gevuld
- de optimale temperatuur voor het bakken in de pot is 180 ° C. Hieronder - het is mogelijk, hoger - nee!
- Wanneer u kip in de oven kookt, hoeft u geen water of plantaardige olie toe te voegen
- U kunt de pot alleen in een koude oven plaatsen en vervolgens de warming-up inschakelen. Neem de schotel is op hetzelfde principe.
Noodzakelijke ingrediënten:
- kippendijen - 3 st.
- aardappelen - 5-6 stuks
- ui - 100 gr.
- wortelen - 70 gr.
- gemalen peper
- berberis
- zout naar smaak
Stapsgewijze instructies
- Kippendijen spoelen in stromend water, zout met zout en peper. Laat het vlees 30 minuten in de koelkast staan.
- Groenten reinigen en wassen. Snijd aardappelen in plakjes, wortels - mokken, uien - blokjes.
- In drie afzonderlijke schone blikjes, leg de lagen met groenten op de bodems, en dan de kippendijen. Top met een beetje meer zout, peper en berberis. Elke afzonderlijke container is één portie. Vergeet niet dat het verboden is om containers tot de top te vullen.
- Plaats in een koude oven alle porties in de potten op de bakplaat en bedek ze met folie. Zet de warming-up op 180C en vergeet de kip gedurende 1,5 uur. Verwijder de potten wanneer het vuur is gedoofd en de temperatuur licht daalt.
Kip met groenten in de pot - stap voor stap recept
Bak een kip in een pot met groenten - een lange weg om een vogel te koken, jarenlang getest. Eerdere grootmoeders en moeders voedden ons met zulke goeden, nu is het onze beurt om verwanten te verrassen en verwennen met heerlijk en gezond voedsel.
Noodzakelijke ingrediënten:
- kippentrommeltjes - 1 kg
- uien - 2 stuks.
- rode paprika - 4 stuks.
- wortelen - 2 stuks
- vlezige tomaat - 3 stuks.
- blad van de laurier - 3 stuks.
- gemalen peper
- grof zout
- frisse greens
- kruiderij voor kip
Stapsgewijze instructies
- Schenkingen zijn de perfecte keuze voor een kippenrecept in een pot. Ze geven voldoende sap en zijn perfect in een container geplaatst. Vlees moet worden gewassen, ingewreven met kruiden en zout.
- Wortel en tomaat in blokjes gesneden. Uien en paprika's zijn semiringen. Snijd de greens fijn.
- Giet een half mager vlees in een schone pot van drie liter, dan een stuk groente en groen. Herhaal het proces tot de laatste ingrediënten. Als je wilt, kun je de hele compositie dosolitisch gebruiken.
- Doof de kip in de oven met groenten gedurende minimaal 2 uur, alvorens de hals van de container met folie in 2 toevoegingen te bedekken. Verwijder de voedselcontainer na het verlagen van de temperatuur in de oven.
Kip in zijn eigen sap in een glazen pot - stap voor stap recept
Een kip in een koekenpan braden of bakken is een eenvoudige zaak! Het is veel moeilijker om smakelijke, aromatische en vooral voedzame vogels te serveren die het lichaam niet schaden en de figuur sparen. We raden aan dat u een kip in de oven bereidt in een glazen pot in zijn eigen sap. Een recept zonder een enkele gram plantaardig vet wordt gewaardeerd door alle fans van gezond voedsel.
Noodzakelijke ingrediënten:
- borst kip - 450 gr.
- zout
- rode, zwarte peper
- kruiden voor kip
Stapsgewijze instructies
- Kippenborst spoelen en dep ze droog met keukenpapier. Snijd het vruchtvlees in blokjes in 3x3 cm en marineer met zout en kruiden.
- Doe wit vlees in een schone pot zonder de container naar boven te vullen.
- Dek de container stevig af met folie en plaats hem in een koude oven. Stel de temperatuur in op 170C en wacht 1-1,5 uur. Serveer de geurige malse kippenfilet met verse groenten of gekookte rijst.