- Haring - 150 gram (bij voorkeur licht gezouten)
- Aardappelen - 5-6 stuks (~ 200 gram)
- Wortel - 3 stuks
- Gepekelde komkommers - 2-3 stukken
- Eieren - 2 stuks
- Appels - 3 stuks
- Mayonaise - 250 gram
- Citroensap - 0,5 theelepels
- Groen - - Naar smaak
- Kwarteleieren - 5 stuks (ter decoratie)
- Cranberry - - Naar smaak (je kunt het vervangen door een andere bes, als decoratie)
De "paaskrans" -salade is in feite een bekende salade bereid in haringstijl onder een bontjas, alleen gepresenteerd in de nieuwe versie. De salade is thematisch en de gasten zijn altijd blij met de externe originaliteit, het is goed om naar de paas-feesttafel te kijken. Zo, stap voor stap recept voor het bereiden van een salade "Paaskrans": Stap 1: We beginnen met het koken van aardappelen, wortelen, eieren. Dan koelen we ze. Stap 2: Reinig het gekookte voedsel uit de schaal en schil en snij in kleine blokjes. Appels worden afgepeld en ingewreven op een grote rasp. Stap 3: Voeg het citroensap toe aan de mayonaise en meng het. Haring en komkommers snijd ze in kleine blokjes. Stap 4: We nemen een feestmaal en leggen er lagen op: haring, een laag mayonaise, dan aardappelen en komkommers, opnieuw een laag mayonaise, eieren, een laag mayonaise, appels, een laag mayonaise. Stap 5: In het midden van de sla maken we een kleine inkeping, waar we vervolgens de kwarteleitjes leggen, gaar en gepeld uit de schaal. Laten we de salade met kruiden en bessen versieren en ze een korte tijd in de koelkast sturen. Klaar!
Porties: 6-7