Penne met paprika en broccoli

Uien moeten worden geschild en in dunne reepjes worden gesneden. Bulgaarse peper heeft ook een snee nodig ingrediënten:

• Penne - 300 gram
• Broccoli - 400 gram
• Bulgaarse peper - 350 gram
• Kaas - 150 gram
• Uien - 150 gram
• Plantaardige olie - 2-3 Art. lepels
• Sol - 1 Pinch
• Peper - 1 snuifje

instructies

Uien moeten worden geschild en in dunne reepjes worden gesneden. Bulgaarse peper moet ook in reepjes worden gesneden. In plantaardige olie bak je de ui lichtjes en voeg je er peper aan toe. Voeg dan broccoli toe aan dit groentemengsel, giet een beetje water en stoof het 10-15 minuten, zout en peper tegelijkertijd. In een aparte pan, kook de pasta. Rasp vervolgens de kaas op een fijne rasp. Op het gerecht de pasta erop leggen - groenten en decoreer alles met kaas.

Porties: 4