"Groene" pizza Pizza met avocado's en spinazie probeerde het voor het eerst, was blij met deze combinatie, omdat ik van avocado's houd - de eigenaardige oliesmaak is goed voelbaar! Spinazie gaf ook een pikante noot, benadrukte de smaak van avocado, voegde een goede hoeveelheid vitamines toe. Een prachtige kaaskorst en cervelaat completeerden het volledige gastronomische imago en de pizza bleek ongebruikelijk, maar erg lekker!
ingrediënten:- Tarwemeel 125 g
- Gist, vers 8 g
- Zout 1,5 knijp
- Olijfolie 0,25 eetl. l.
- Water gekookt 60 ml
- Tomatensaus 2 el. l.
- Peterselie vers 0,25 bos
- Worst serverel 60 g
- Kaas hard 100 g
- Verse spinazie 300 g
- Avocado 0,5 stuks
- Ui 0,3 stuks.
- Stap 1 Om pizza te maken met avocado en spinazie hebben we gistdeeg nodig voor pizza, verse spinazie, halve avocado, cervelaat, ui, verse peterselie, harde kaas, tomatensaus.
- Stap 2 We spinazie en peterselie onder stromend water, in kleine stukjes gesneden. Uien en avocado's worden schoongemaakt, hakken de uien, en de avocado wordt in dunne plakjes gesneden, snijd de cervelaat uit de dunne ringen.
- Stap 3 Pizzadeeg wordt in een cirkel met een diameter van 25-26 cm gerold.
- Stap 4 Smeer met tomatensaus.
- Stap 5 Verspreid de avocadoplakken en de worst op het pizzadeeg over het hele gebied.
- Stap 6 Bestrooi met gehakte uien.
- Stap 7 Leg vervolgens de spinazie en peterselie.
- Stap 8 We wrijven de kaas op een grote rasp, leggen het op de spinazie, proberen het volledig te bedekken.
- Stap 9 Bak op 200 ° C gedurende 15 minuten (ik bakte in de verwarmingsmodus van onder + ventilatie verwarming). We serveren warm of warm!