Het recept voor macaroni met amandelen en spinazie Dit gerecht kan een "wintervariant" worden genoemd, omdat het hoofdaroma-ingrediënt daarin is vers ingevroren spinazie. De eerste en logische vraag die rijst, is: "Bewaart spinazie zijn nut na bevriezen?" Ja, bevroren spinazie behoudt alle smakelijkheid en nuttige eigenschappen van verse spinazie. Maar om spinazie in bevroren vorm op te slaan is het beste niet meer dan drie maanden. Idealiter wordt spinazie het best gebruikt op de dag van verzameling. En vers om in de koelkast te bewaren wordt niet langer dan twee dagen aanbevolen. Is waardevolle spinazie en het feit dat na warmtebehandeling de voordelen van al zijn componenten niet verloren gaan. Spinazie versterkt de bloedvaten, beschermt het gezichtsvermogen, vertraagt het verouderingsproces. Gerechten die spinazie bevatten, de pancreas verbeteren, de spijsvertering stimuleren, zijn een uitstekende preventie van hypertensie. Een puree van spinazie - een gezond gerecht in het dieet van kinderen van alle leeftijden.
ingrediënten:- Macaroni veren 400g
- Spinazie ingevroren 400 g
- Amandel 50 g
- Knoflook 2 kruidnagels
- Olijfolie 4 el. l.
- Kaas Parmezaanse kaas 50 g
- Peper zwart gemalen 3 snufjes
- Zout 1 theelepel.
- Stap 1 Gebruik voor het bereiden van dit gerecht: pasta, versgevroren spinazie (als u een verse neemt - neem twee grote bosjes), rauwe amandelen, fijn geraspte Parmezaanse kaas, knoflook, olijfolie.
- Stap 2 Hak de knoflook fijn en snipper de amandelen in een vijzel.
- Stap 3 Voeg in de verwarmde braadpan de olijfolie toe en bak de knoflook en amandelen goudbruin.
- Stap 4 Ontdooi de spinazie. Voeg toe aan de nootmassa en bak gedurende 10 minuten. Zout en peper.
- Stap 5 Kook de pasta in gezout water gedurende ongeveer 10 minuten.
- Stap 6 Voeg de gekookte pasta toe aan de spinazie. Bestrooi met Parmezaanse kaas en serveer.