- Verse spinazie - 250 gram
- Ricotta - 250 gram
- Maïsmeel - 3 st. lepels
- Eieren - 2 stuks
- Zout - Naar smaak
- Plantaardige olie - 20 milliliter
Dit recept met foto's helpt je een heerlijk, gezond en stevig ontbijt te bereiden. Bovendien blijkt het gerecht een dieet te zijn, het kan worden aanbevolen aan mensen die worstelen met overgewicht of gewoon naar hun figuur kijken. De braadpan met ricotta en spinazie wordt vrij snel en eenvoudig gekookt, maar aan de ochtendtafel ziet het er tot op zekere hoogte zelfs feestelijk uit. Handig, mooi en heerlijk! Het recept voor een braadpan met spinazie en ricotta: 1. Mochi spinazie, laat het water weglopen. Doe de spinazie in een volledig schone (zonder boter) koekenpan en laat sudderen onder een gesloten deksel op een langzame brand - 7-10 minuten. 2. Spinazie leggen we in een bord, we kneden een beetje met een vork. Voeg de geklopte eieren, bloem en zout toe aan de spinazie. Meng goed. Voeg dan ricotta toe, meng. 3. Smeer de ovenschaal in met plantaardige olie. We doen het mengsel erin, leggen het in een voorverwarmde oven op 190 graden en bakken 30-35 minuten. 4. Braadpan met ricotta en spinazie is klaar! Serveer met zure room of yoghurt.
Porties: 3-4