Pizza met salami Deze versie van pizza is voor velen klassiek geworden, omdat de producten ervoor bijna altijd in de koelkast te vinden zijn - niets speciaals is nodig. Maar ondanks de eenvoud, laten de combinatie van dun gesneden worst, sappige tomaten, paprika, aromatische tomatensaus, olijven en malse kaas ons het keer op keer herhalen. En, natuurlijk, niemand zal onverschillig staan tegenover een zeer delicaat deeg met melk thuis, heerlijk, zacht, met een knapperige korst, waar veel pizza jaloers op is. Probeer nieuwe dingen, zoek naar het beste en keer terug naar je favoriete smaak!
ingrediënten:- Tarwemeel 500 g
- Suiker 3 theel.
- Zout 1 snuifje
- Olijfolie 5 el. l.
- Eierenkip 2 st.
- Melk 250 ml
- Gist, droog 11 g
- Zwarte olijven 20 g
- Olijven zonder zaden 20g
- Kersentomaten 5 stuks.
- Mozzarella kaas 100 g
- Salamiworstjes 100g
- Saus tomaat gekruid 3 el. l.
- Paprika 30 g
- Stap 1 Je hebt melk, gist, eieren, olijfolie, meel, zout en suiker nodig.
- Stap 2 Los de gist in warme melk op met suiker, bedek het met een handdoek en laat het 20 minuten op een warme plaats staan.
- Stap 3 Versla de eieren nu met zout.
- Stap 4 Combineer de lepel met de eieren en de olijfolie, roer geleidelijk de bloem erdoor en kneed het deeg. Bedek het met een handdoek en zet het 30 minuten op een warme plaats.
- Stap 5 Terwijl het deeg geschikt is - bereid de tomatensaus en de vulling: peper in kleine plakjes gesneden.
- Stap 6 Snij de cherrytomaatjes in twee helften.
- Stap 7 Snijd de olijven en olijven in dunne cirkels.
- Stap 8 Snijd de salami in stukken van dezelfde dikte.
- Stap 9 Open het deeg - na 30 minuten moet het minstens twee keer rijzen.
- Stap 10 Rol de cake uit met de gewenste diameter van 0,5-1 cm dik. Van het aangegeven aantal producten, krijgt u 3-4 middelgrote bramen.
- Stap 11 Smeer de vorm met boter en verdeel het deeg.
- Stap 12 Smeer het deeg met een voorgekookte tomatensaus.
- Stap 13 Salamize.
- Stap 14 Tussen de salamitomaten.
- Stap 15 Bovenop de plakjes paprika.
- Stap 16 Dan de olijven en olijven.
- Stap 17 Verspreid de ballen van de mozzarella.
- Stap 18 Bak in een oven op 220 ° C gedurende 20-25 minuten.