Het koken van braadpan stoofschotels Het meest voorkomende gebruik van rijst is als een bijgerecht, maar er zijn waarschijnlijk een paar mensen die zich niet herinneren rijstkrijtjes - een populair gerecht in de kleuterklas. Het is niet nodig om de knuffels als een kindergerecht te behandelen, volwassenen zullen het ook niet weigeren, als u de juiste sauzen kiest. Als supplement kunt u zoete sauzen bereiden: fruit, bessen, chocolade of gewoon schenken met zuur, zoals gebruikelijk is in de Russische keuken. En als u een variëteit wilt, zal ui of champignonsaus de bitochkam een speciale, originele smaak geven. Voor de bereiding van bitters is het beter om zachte rondkorrelige of geplette rijst te gebruiken, zodat de pap visceus is. Van losse rijst kun je ook kleine stukjes maken, maar in dit geval zul je een blender of een maaidorser moeten gebruiken om een massa te maken die een vorm kan behouden.
ingrediënten:- Rondkorrelige rijst 2 el.
- Water 4,5 eetl.
- Zout 1 theelepel.
- Eierenkip 2 st.
- Aardappelzetmeel 1 eetl. l.
- Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 100 ml
- Tarwemeel 0.5 el.
- Stap 1 Om de brokjes te bereiden, moeten we pap koken van rijst, water en zout. In de toekomst zullen eieren, zetmeel, meel voor paneren en olie om te braden nodig zijn.
- Stap 2 Kook de steile rijstpap van viskeuze rijst, laat deze in een warme staat afkoelen. Helemaal afkoelen is niet nodig, kleine stukjes warme rijst worden beter gevormd en barsten niet tijdens het roosteren.
- Stap 3 In rijst, breek de eieren en voeg zetmeel toe, roer de massa.
- Stap 4 Met natte handen beeldhouwen we de ballen, die we met behulp van een mes de vorm van stukjes op de meel goten tafel geven.
- Stap 5 Bak de stukjes in een koekenpan met zonnebloemolie aan beide kanten goudbruin.
- Stap 6 Serveer de hete bonen met een saus die je lekker vindt.