Frambozengelei

Kissel van framboos De zomer is voor mij de mooiste tijd van het jaar! Ik denk dat het niet nodig is om te beschrijven waarom, alles is duidelijk, te beginnen bij de zomerse hitte en alle heerlijke vruchten en bessen die in de zomer rijpen. Vandaag hebben we een van de helderste en zomerse bessen - frambozen. Inderdaad, zomer, omdat het in bevroren / ontdooide vorm niet zo mooi is, hoewel ik niet beweer, het is nog steeds smakelijk en nuttig. Elke beoefenaar in de keuken kan een groot aantal recepten aanbieden die bij deze bessen horen: van compotes en vruchtendranken tot taarten en vareniki. Ik besloot mijn familie te plezieren met een frambozensaus. In het algemeen, mijn kinderen als gelei van alle bessen, maar vaak en snel moeten kopen, drogen, winkel gelei. En dit is hoe we allemaal begrijpen niet bijzonder nuttig is. Over koken. Het meest, omdat het me een moeizaam proces leek, was om frambozen door een zeef te wrijven, zou iemand zeggen, het kon niet worden afgeveegd, met botten niet slechter, maar ik moest bijna een winkeloptie bereiken, en dan een ontpitte look esthetiek. Voor 1 liter water nam ik 4 eetlepels zetmeel (zonder een glaasje). Maar hier voor een amateur, onze kissel bleek niet helemaal dicht, ik zou zeggen medium tussen dik zuur en compote. Ik deed dit, omdat de volgorde zo was: we willen gelei door een buisje drinken. Experimenteer in het algemeen en zorg ervoor dat u uw dichtheid en uw smaak vindt.

Kissel van framboos De zomer is voor mij de mooiste tijd van het jaar! Ik denk dat het niet nodig is om te beschrijven waarom, alles is duidelijk, te beginnen bij de zomerse hitte en alle heerlijke vruchten en bessen die in de zomer rijpen. Vandaag hebben we een van de helderste en zomerse bessen - frambozen. Inderdaad, zomer, omdat het in bevroren / ontdooide vorm niet zo mooi is, hoewel ik niet beweer, het is nog steeds smakelijk en nuttig. Elke beoefenaar in de keuken kan een groot aantal recepten aanbieden die bij deze bessen horen: van compotes en vruchtendranken tot taarten en vareniki. Ik besloot mijn familie te plezieren met een frambozensaus. In het algemeen, mijn kinderen als gelei van alle bessen, maar vaak en snel moeten kopen, drogen, winkel gelei. En dit is hoe we allemaal begrijpen niet bijzonder nuttig is. Over koken. Het meest, omdat het me een moeizaam proces leek, was om frambozen door een zeef te wrijven, zou iemand zeggen, het kon niet worden afgeveegd, met botten niet slechter, maar ik moest bijna een winkeloptie bereiken, en dan een ontpitte look esthetiek. Voor 1 liter water nam ik 4 eetlepels zetmeel (zonder een glaasje). Maar hier voor een amateur, onze kissel bleek niet helemaal dicht, ik zou zeggen medium tussen dik zuur en compote. Ik deed dit, omdat de volgorde zo was: we willen gelei door een buisje drinken. Experimenteer in het algemeen en zorg ervoor dat u uw dichtheid en uw smaak vindt.

ingrediënten:

• Raspberry 400 g
• Water 1000 ml
• Suiker 1 eetl.
• Aardappelzetmeel 60 g

instructies

• Stap 1 Je hebt nodig: verse frambozen, drinkwater, suiker, zetmeel.
• Stap 2 Spoel frambozen door een zeef om van de putten af ​​te komen. Van twee glazen verse frambozen heb je één glas gebroken frambozenmassa.
• Stap 3 Voeg een glas suiker toe aan het water. Zet het vuur aan de kook, kook. Laat een half glas koud water achter om het zetmeel te maken.
• Stap 4 Zetmeel verdund in een half glas koud water (als je zetmeel te heet toevoegt, zal het schiften).
• Stap 5 In kokend water giet de gerafelde karmozijnrode massa en zetmeel met water.
• Stap 6 Bereid 3-5 minuten tot het dik is.