- Kipfilet - 800 gram
- Honing - 1/2 kop
- Sojasaus - 5 items. lepels
- Sesamolie - 1/2 theelepels
- Zaden van sesamzaadjes - 4 Art. lepels
- Knoflook - 2 tanden
- Eiwit - 2 stuks
- Zetmeel maïs - 4 Art. lepels
- Zout, peper - - Naar smaak
- Peper Bulgaars rood - 1/2 Stuks
- Peper Bulgaarse groen - 1/2 Stuks
- Ui - 1 stuk
- Groene uien - 4 stuks
Meng in een kleine kom honing, sojasaus, sesamolie, sesamzaadjes en gehakte knoflook. De garde wordt gemengd tot het uniform is. Kubus snijd de gepelde groenten - paprika en uien. We snijden kip in kleine blokjes. Klop de eierdooiers in een kom met zetmeel. Voeg het resulterende mengsel van kip, roer, zout en peper toe. In een grote koekenpan een beetje olie opwarmen, groenten in een koekenpan doen. Bak op middelhoog vuur tot het zacht is. Gebakken groenten tot ze zacht zijn, we schuiven van de braadpan naar de plaat en leggen de kip in de braadpan. Bak op middelhoog vuur tot de kip bedekt is met een rossige korst. Wanneer de kip bedekt is met een kleine korst (meer precies, niet de kip zelf, maar het zetmeelhoudende zetmeel dat deze omhult), voegen we geroosterde groenten toe, evenals verse, gehakte groene uien. 30 seconden na het gezamenlijk frituren van kip en groenten, introduceren we in de braadpan een sesamsaus. We koken de kip met de groenten in de saus gedurende ongeveer 1-2 minuten tot de saus dikker wordt, dan verwijderen we het van het vuur en serveren het onmiddellijk. Serveer het beste met rijst. Eet smakelijk!
Porties: 4