- Olijfolie - 30 milliliter
- Kipfilet - 700 gram
- Zout - 1 Om te proeven
- Aardappelen - 5 stuks
- Peterselie - 1 stuk (bundel)
- Eieren - 3 stuks
- Rode bonen in blik - 1 stuk (pot)
- Paprika - 3 stukken
- Knoflook - 2 tanden
- Rode ui - 1 stuk
1. We wassen de kipfilet, we doen koud water in de pan, we laten het vlees daar zakken en leggen het op het vuur. Wanneer het water kookt, moet de eerste bouillon worden afgetapt. De borst wordt opnieuw gewassen, giet schoon water in de pot, maak de wortels en ui schoon en voeg toe aan de borst, voeg ook zwarte peper en laurier toe. We koken veertig minuten. Na deze bouillon kun je soep koken. 2. Zonder de kipfilet uit de bouillon te nemen, laten we hem afkoelen. Nadat ze is afgekoeld, wordt een borst van een bouillon uitgenomen, verwijderen we een cuticula, scheiden we vlees van beentjes of botten en kleine plakjes snijden we een vlees. 3. Kook in de schil de aardappelen, kook de gekookte eieren, schenk ze een beetje koel en schil de aardappelen van de schil en maak de eieren van de schaal schoon. 4. Van de schil maken we de ui schoon, spoelen de peper en snijd hem in vier delen, de scheidingswanden en de zaden ervan worden verwijderd. Snijd kleine uien in kleine stukjes en dunne, niet lange rietjes - peper. 5. We snijden aardappelen en eieren in kleine blokjes. We openen de pot bonen en drukken de saus uit. We spoelen en malen de kruiden. Fijn gehakte knoflook. 6. Voeg in de containermix alle ingrediënten toe, voeg een beetje olijfolie toe, voeg het toe en mix alles goed. We geven een beetje salade om te brouwen.
Porties: 6