Salade met bonen Het recept voor deze eenvoudige maar heerlijke alledaagse salade is het vermelden waard. Alle producten zijn verkrijgbaar, goed gecombineerd met elkaar, de salade is vrij democratisch voor de prijs. Bonen kunnen worden genomen - donker, licht, ingeblikt. Het belangrijkste ding dat het zacht was, goed gekookt. Uien kunnen worden vervangen door rode Yalta-uien.
ingrediënten:- Haring gezouten 200 g
- Uien 1 st.
- Witte bonen, ingeblikt 250 g
- Ui groen 20 g
- Azijn tafel 50 ml
- Water 50 ml
- Zonnebloem ongeraffineerde olie 2 el. l.
- Mengsel van paprika's 1 g
- Stap 1 Bereid de producten voor op salade: haringfilets, in kleine blokjes gesneden, bonen, ui en groen, azijn en water.
- Stap 2 Snijd de ui in kleine reepjes, giet kokend water gedurende 5 minuten, laat het water eruit lopen. Giet uienmarinade - water en azijn (in een verhouding van 1: 1). Laat gedurende 15 minuten.
- Stap 3 Combineer de slakom met haring, bonen en gebeitst uien zonder vloeistof (marinade met ui die moet worden uitgelekt).
- Stap 4 Voeg een beetje peper, plantaardige olie toe. Schud de salade. Top met gesneden groene uien.