Gemarineerde snijbonen

Snack van gemarineerde bonen In voedsel worden bonen al lange tijd gebruikt, meer dan zevenduizend jaar. Maar voordat ze uitsluitend zaden aten - bonen, die uit de peulen werden gesneden. Driehonderd jaar geleden besloten de Italianen echter om jonge bonen in de peulen te koken. Het bleek dat dit erg smakelijk is, dus de kenners van het groentebedrijf ondernamen het fokken van nieuwe boonvariëteiten met dikwandige en sappige peulen, en ze groeiden deze plant voor hun bestwil. Nu zijn de sperziebonen erg populair en geliefd bij veel producten. Handig, licht verteerbaar, caloriearm en tegelijkertijd erg smakelijk. Een speciale attractie van groene bonen voor huisvrouwen is dat het het hele jaar door kan worden gebruikt. In de zomer - vers en in de winter - bevroren. Meestal wordt de snijboon gekookt of gekookt. Maar daaruit kun je je voorbereiden en een heerlijke snack, die wordt geserveerd aan gekookte aardappelen, om kebab te shaken, en aan andere vleesgerechten. En net onder de wodka, de snijbonen in de marinade - dit is het ding, wordt direct vernietigd, voor zowel gezouten komkommers als ingelegde paddenstoelen. Het bereiden van deze snack kost nogal wat tijd, maar dan moet het gerecht 24 uur worden gebruikt.

Snack van gemarineerde bonen In voedsel worden bonen al lange tijd gebruikt, meer dan zevenduizend jaar. Maar voordat ze uitsluitend zaden aten - bonen, die uit de peulen werden gesneden. Driehonderd jaar geleden besloten de Italianen echter om jonge bonen in de peulen te koken. Het bleek dat dit erg smakelijk is, dus de kenners van het groentebedrijf ondernamen het fokken van nieuwe boonvariëteiten met dikwandige en sappige peulen, en ze groeiden deze plant voor hun bestwil. Nu zijn de sperziebonen erg populair en geliefd bij veel producten. Handig, licht verteerbaar, caloriearm en tegelijkertijd erg smakelijk. Een speciale attractie van groene bonen voor huisvrouwen is dat het het hele jaar door kan worden gebruikt. In de zomer - vers en in de winter - bevroren. Meestal wordt de snijboon gekookt of gekookt. Maar daaruit kun je je voorbereiden en een heerlijke snack, die wordt geserveerd aan gekookte aardappelen, om kebab te shaken, en aan andere vleesgerechten. En net onder de wodka, de snijbonen in de marinade - dit is het ding, wordt direct vernietigd, voor zowel gezouten komkommers als ingelegde paddenstoelen. Het bereiden van deze snack kost nogal wat tijd, maar dan moet het gerecht 24 uur worden gebruikt.

ingrediënten:

• Verse groene bonen 300 g
• Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 3 el. l.
• Tafelazijn 1 eetl. l.
• Mosterd Frans (met granen) 2 el. l.
• Suiker 1 tl.
• Water gekookt 100 ml
• Knoflook 1 kruidnagel
• Peper zwart gemalen 1 snuifje
• Zout 2 knijpen

instructies

• Stap 1 Om de schotel te bereiden, neem je verse snijbonen, plantaardige olie, azijn, mosterd met granen en kruiden.
• Stap 2 Meng voor de marinade 3 eetlepels. plantaardige olie, 1 el. azijn, 2 el. mosterd, 1 theelepel. suiker, 100 ml koud gekookt water, door de pers geperst met knoflook, zout en peper.
• Stap 3 Bonen worden goed gewassen, verlaagd in kokend water en 15-20 minuten gekookt, de peulen moeten zacht worden.
• Stap 4 Verwijder vervolgens de stringpods van de snijbonen en snijd ze groot.
• Stap 5 Doe de snijbonen in een pan, giet de marinade en marineer een dag in de koelkast. Dien op als een koude snack of als bijgerecht.