Olijfolie met kruiden Olijfolie behoeft geen introductie. Ik denk dat iedereen weet dat regelmatige consumptie van olijfolie helpt om het lichaam van gifstoffen te zuiveren, het immuunsysteem versterkt, en de preventie van vele ziekten dient. Ook speelt olijfolie een belangrijke rol in de cosmetologie. Overigens stimuleert een dozijn groene tafelolijven de spijsvertering! Aromatische olijfolie kan een verscheidenheid aan kruiden, specerijen, knoflook, zedra, enz. Zijn. Alles wat je fantasie, smaak en verlangen vertelt. Zulke olie is altijd handig en als dressing voor salade en gewoon toast. Olijfolie moet natuurlijk van betere kwaliteit zijn. Houd deze olie uit de buurt van de zon, op een donkere en koele plaats.
ingrediënten:- Olijfolie 500 ml
- Citroen 1 st.
- Mosterd Frans (met granen) 2 el. l.
- Knoflook 3 denticles
- Peper zwart gemalen 1 snuifje
- Stap 1 Om een geurige olie te maken, neem: olijfolie (beter dan Extra Virgin), citroen, mosterd met granen, 2-3 teentjes knoflook, zwarte peper gemalen.
- Stap 2 Pers het sap uit de citroen.
- Stap 3 Voeg de mosterd toe aan het citroensap, de knoflook geperst door de pers, de gemalen peper. Roer goed.
- Stap 4 Giet een mengsel van citroensap, mosterd, knoflook en peper in een fles olie. Sluit het deksel goed. Zet het minstens 3 uur in de koelkast. Goed schudden voor gebruik.