Recept voor het koken van sperziebonen met champignons Het recept voor de voorgestelde boon van bonen en champignons is heel eenvoudig en zal u gemakkelijk helpen als er alleen deze producten zijn. Voor de bereiding heb je de eenvoudigste producten ui, champignons en bevroren snijbonen nodig, en in de zomer kun je verse bonen of bijvoorbeeld jonge scheuten groene erwten gebruiken! Deze bak combineert goed met een garnering van boekweitpap en is een uitstekende aanvulling op elke bijgerecht bij vasten. Als een optie in het blusproces, kunt u tomatensap toevoegen en zal het gerecht meer verzadigd en geurig zijn. Vandaag bieden wij een basisrecept aan dat u veilig naar eigen smaak kunt aanpassen en in overeenstemming met de beschikbaarheid van producten in de koelkast.
ingrediënten:- Paddestoelen champignons 300 g
- Bonen, bevroren, bevroren 200 g
- Uien 1 st.
- Olijfolie 4 el. l.
- Peper zwart gemalen 2 knijpen
- Zout 2 knijpen
- Stap 1 Neem de bevroren snijbonen, champignons, boter, uien en kruiden om de garnering te bereiden.
- Stap 2 Champignons worden goed gewassen en in 4-6 stukken gesneden, snij de ui in dunne halve cirkels.
- Stap 3 Verwarm 3-4 eetlepels olijfolie in een koekenpan en bak de uien en champignons tot het vocht uit de paddenstoelen is vrijgegeven.
- Stap 4 Voeg dan de gewassen bevroren bonen toe.
- Stap 5 Meng alles goed en voeg de kruiden toe.
- Stap 6 Zet alles op middelhoog vuur totdat de bonen klaar zijn. U kunt zowel warm als koud serveren.