Geurige taart voor het ontbijt Vandaag branden we een geurige cake met knapperig maïsmeel en een geurige geur. De notengeur van gesmolten boter en de scherpe naaldgeur van rozemarijn, het aroma van sinaasappelschil en de smaak van sap maken de uitwendige, voortreffelijke taart uniek. Je zult deze cake zeker weer willen bakken om 's morgens vroeg te beginnen met bakken en verse koffie!
ingrediënten:- Oranje 1 st.
- Zout 1 theelepel.
- Soda 9 g
- Suiker 60 g
- Rosemary Fresh 5g
- Boter 105 g
- Tarwemeel 1 eetl.
- Bloem maïs 1 eetl. l.
- Kefir 1 eetl.
- Eierenkip 2 st.
- Stap 1 Om een taart te maken, hebben we het maïs- en tarwebloem, kefir, boter, eieren, suiker, frisdrank, zout, verse rozemarijn, sinaasappel nodig.
- Stap 2 Verwarm de oven voor op 180 ° C. Milde boter op middelhoog vuur smelten. Verlaag het vuur, laat sudderen tot er bruine stukjes verschijnen, de olie krijgt een nootachtige geur. Haal van het vuur. Olieafvoer.
- Stap 3 Koel de gesmolten bruine boter.
- Stap 4 Bereid een droog mengsel. Zeef meel met maïs, tarwe, frisdrank, zout. Roer.
- Stap 5 Eieren slaan. Voeg kefir toe. Schud opnieuw.
- Stap 6 Snijd de blaadjes rozemarijn fijn (2 el.), Een halve stuk sinaasappel (1 eetl.), Doe de suiker in een bakje.
- Stap 7 Maal met een lepel de ingrediënten goed, zodat de aroma's van schil en rozemarijn de suiker mengen en kleuren. Voeg sinaasappelsap toe (2 el.).
- Stap 8 Meng de droge ingrediënten met het oranje-rozemarijnmengsel en ei-kefir. Voeg de bruine gesmolten boter toe.
- Stap 9 Allemaal voorzichtig roeren met een lepel. Het deeg is klaar.
- Stap 10 Bereid de keramische vorm voor: olie de bodem en wanden licht met boter, besprenkeling met een kleine hoeveelheid maïsmeel. Vorm de vorm met het deeg in een hete oven.
- Stap 11 Bak de cake 40-50 minuten op 180 ° C.
- Stap 12 De cake zal heel gemakkelijk uit de keramische mal worden verwijderd. Koel het af.
- Stap 13 Serveer de taart voor 's ochtends thee of koffie, voor een hapje.