- Zure room - 4 Art. lepels
- Kefir - 4 st. lepels
- Mayonaise - 4 Art. lepels
- Knoflook - 6 tanden
- Zwarte gemalen peper - - Naar smaak
- Rode gemalen peper - - Naar smaak
- Cilantro - - Naar smaak
Hoe knoflooksaus voor shoarma koken? Ik vertel: 1. Schil de knoflook en haal deze door de pers. 2. Hak de koriander fijn, voeg toe aan de knoflook. 3. Voeg zure room, kefir, mayonaise, kruiden toe aan knoflook en koriander. Meng alles. 4. Stuur een half uur naar de koelkast om te smaken. Klassieke knoflooksaus voor shoarma, ik serveer ook andere gerechten. Bijvoorbeeld voor pizza of zelfs voor warme vleesgerechten. Cilantro kan worden vervangen door peterselie of een dragon toevoegen. Dit is de zaak van je verbeelding. Deze witte knoflooksaus is zoals alles, dus kook het meer, het "verdwijnt" snel. Je kunt het een paar dagen in een koelkast bewaren in de koelkast, ik raad het niet meer aan, het is altijd beter en smakelijker dan vers. Veel plezier!
Porties: 5