Salade met een wortel en een appel Ik raad aan om een heel eenvoudige salade te proberen met een frisse smaak van mais, appel, zachte kwark en maïs. Voor het vullen wordt pindaolie gebruikt in een mengsel met citroensap, dat een extra smaak en aroma verleent. Noten kunnen worden gebruikt, beschikbaar, kunt u nemen en notenmengsel. Zachte kwark kan worden vervangen door korrelige kwark.
ingrediënten:- Salade Mais 70 g
- Kwark korrelig 100 g
- Maïs ingeblikt 60 g
- Apple 1 st.
- Amandel 2 el. l.
- Pinda olie 2 el. l.
- Citroensap 2 theel.
- Peper zwart gemalen 1 snuifje
- Stap 1 Om een salade te maken hebben we een salade nodig van maïs, ingeblikte mais, appel, amandelen of andere noten, zachte kwark, pindakaas, citroen, peper.
- Stap 2 We sorteren de wortel, verwijderen wortels en beschadigde bladeren, plaatsen het in koud water met toevoeging van azijn, weken 10 minuten in en drogen het.
- Stap 3 Doe de wortel in de geportioneerde saladekommen of kremanki.
- Stap 4 Klop de pindakaas met citroensap en peper tot de emulsietoestand. Peper is beter om vers gemalen te gebruiken.
- Stap 5 We verspreiden de kwark op de wortelbladeren en schenken de saus erover.
- Stap 6 Doe de maïs op de saladekommen, waarmee de vloeistof eerder was leeggemaakt. Meng niet, maar verplaats de lagen gewoon met een vork. Dit beschermt de salade tegen snel uitzakken en afzuigen.
- Stap 7 Snijd de noten. De mate van verfijning wordt gekozen naar uw smaak, maar ik hou van grote stukken.
- Stap 8 Wrijf de appel figuratief en strooi er wat citroensap overheen.
- Stap 9 Leg de appel op de rand van de slakom.
- Stap 10 De laatste hand - besprenkel de salade met noten en dien onmiddellijk op tafel. Salades als deze moeten niet uitstaan, omdat ze zowel nuttige eigenschappen als aantrekkelijkheid verliezen.