Heerlijke lavashrol met krabstokken

Zoals je weet, is de Armeense keuken erg rijk en smakelijk. Daarom namen gerechten met lavash snel wortel in ons. Nu is dit bakkerijproduct niet ongewoon en kun je het in bijna elke grote winkel of supermarkt kopen. En de varianten van de vullingen kunnen niet worden geteld. Voor het eerst zag ik zo'n broodje lavendel met krabstokken bij de verjaardag van zijn vriendin. Hij trok echt zijn blik aan en keek heel feestelijk naar de tafel. Het voorgerecht bleek kleurrijk in een snee met een heerlijke vulling en knapperige korst. Nadat ik het had geprobeerd, besloot ik onmiddellijk om dit gerecht thuis te koken en mijn familie te verwennen. Het was niet alleen mooi, maar ook erg lekker en origineel. Het is goed dat de vriendin graag het recept voor deze ongewone snack wilde delen. Vandaag wil ik dit prachtige recept met je delen.

Voor dit recept moet je lavash niet rond, maar rechthoekig kiezen, anders krijg je niets gedaan. Je kunt mayonaise kopen met een hoger vetgehalte, 50-60 procent, niet minder, anders kan pitabroodje uitgedroogd raken. Lavash-rollen met krabsticks zijn zelfs een heel veelzijdig gerecht. U kunt naar eigen goeddunken en smaakvoorkeuren producten toevoegen of vervangen. Ik bied je het recept dat ik kook, en je neemt al fantasie op en creëer jezelf. Misschien word je nog beter.

Noodzakelijke ingrediënten:

• Armeense lavash - 1 st
• ei - 3 stuks
• harde kaas - 150 g
• krabstokken - 200 g
• mayonaise - 4 el. l.
• groen
• zout
• peper.

Bereidingswijze:

1. Eerst moet je de vulling voorbereiden. Eieren hard gekookt, koel en puree met een vork. Je kunt ze raspen op een kleine rasp of in kleine stukjes snijden, zoals iemand leuk vindt;



2. hard kaasrooster op een grote rasp. Kaas kan worden genomen en meer;


3. Krabstokken worden bij kamertemperatuur ontdooid en in kleine stukjes gesneden;


4. vet grondig spoelen onder stromend water, afdrogen met een papieren handdoek en fijn hakken. Ik nam de dille en de groene uien. Je kunt ook peterselie, koriander of basilicum toevoegen;


5. nu gaan we verder met de voorbereiding van de worp. We nemen Armeense lavash, smeren het overvloedig in met mayonaise, van boven spreiden we de gesneden krabstokken, dan - geplette eieren, alles is goed besprenkeld met geraspte kaas, zout, peper. Maak opnieuw het mayonaisegaas en voeg helemaal aan het einde van de greens toe. Zo is de rol in de snede erg kleurrijk en smakelijk;


6. wikkel het voorzichtig in en stuur het naar een goed verwarmde braadpan. Smeer de braadpan niet in. Bak gedurende enkele minuten tot een goudgele korst aan elke kant. Verwijder en onmiddellijk heet in porties gesneden en plaats op een mooie schotel;

Ik denk dat je hebt gezien dat zo'n rol lavash met krabsticks alles kan koken. Het vereist geen hoge kosten en is eenvoudig genoeg om voor te bereiden.

Probeer te experimenteren met verschillende vullingen en elke keer krijg je een nieuw interessant gerecht dat een heerlijke snack kan worden, een heerlijk ontbijt, een bevredigende aanvulling op het diner of diner. Je kunt het ook meenemen naar een picknick, opwarmen op de grill of koud eten.