- Tomaten - 2 stukken
- Rode gezouten vis - 150 gram
- Citroen - 1 stuk
- Avocado - 1 stuk
- Olijfolie - 50 milliliter
- Slablaadjes - 4-5 stukjes
- Honing - 1 theelepeltje
- Groen - - Naar smaak
- Zout, peper - - Naar smaak
Ingredients. Avocado schoon en snijd in dikke semirings. In een platte saladeschotel verspreiden we grote gescheurde blaadjes sla. We snijden de tomaten in halve ringen. Verspreid de tomatenplakken op de slablaadjes. We plaatsen plakjes avocado op de tomaten. Tot slot, leg op de avocado kleine plakjes rode vis. Meng olijfolie, 3-4 eetlepels. citroensap, zout, peper en honing. Meng tot homogeniteit. Hierboven drinken we een overvloedige salade met de dressing die door ons is bereid. Salade met rode vis is klaar. Veel plezier!
Porties: 2