Pruimtaart Elke zomer zijn de toonbanken van markten en winkels gevuld met goedkope appels, peren, pruimen, abrikozen en ander fruit en bessen. Zorgvuldige huisvrouwen kopen emmers om jam en compotes voor de winter klaar te maken, te vriezen en vol te eten. En hoe je weerstand kunt bieden, om niet te bakken voor je geliefde huishoudens iets lekkers, geen dessert koken? Natuurlijk, zoete taarten zijn niet het meest gezonde voedsel, maar we leven een keer, en dus wil ik mijn geliefden behagen en me overgeven aan geurige en heerlijke gebakjes. Meestal bakken we appel charlottes - dit is snel en niet moeilijk. Maar u kunt andere vullingen proberen en bijvoorbeeld een taart met een pruim bakken. Hoe het te doen, we zullen het je vertellen en laten zien. Dus als je nog geen pruimen hebt gekocht, ren dan naar de markt en vergeet niet om onderweg wat amandelen te pakken. En wacht 's avonds op lovende recensies van haar man en kinderen. Je kunt je schoonmoeder zelfs uitnodigen voor thee. Laat hem weten dat ze niet alleen zulke heerlijke taarten krijgt, dat ze iets van haar schoonzus kan leren. Zo'n 'snel' bakproces, zoals een taart met een pruim, is een echte wand-toverstok in de situatie van 'gasten op de drempel'.
ingrediënten:- Eieren van kip 4 stuks.
- Suiker 200 g
- Boter 160 g
- Meel, tarwe 350 g
- Bakpoeder 1 theelepel.
- Apple 1 st.
- Groats manna 3 el. l.
- Pruim 200 g
- Amandelbloembladeren 2 el. l.
- Stap 1 Om een taart te maken, neem: eieren, suiker, bloem, appel, zachte boter en voor het vullen van de zoete pruim en amandelbloemblaadjes.
- Stap 2 Appel wassen, schillen en raspen op een grove rasp.
- Stap 3 Was de pruimen, giet af en snijd ze in 4-6 stukken.
- Stap 4 Klop de eieren met de suiker in het schuim.
- Stap 5 Voeg de gesmolten boter toe en sla alles op gemiddelde snelheid.
- Stap 6 Voeg vervolgens de bloem met het bakpoeder toe en meng opnieuw.
- Stap 7 Voeg de appel toe aan het deeg en mix tot een gladde massa.
- Stap 8 Smeer de bakvorm met boter en bestrooi met griesmeel.
- Stap 9 Giet het deeg in een vorm en strijk het glad.
- Stap 10 Top met gesneden pruimen.
- Stap 11 En strooi dan alles met amandelbloemblaadjes.
- Stap 12 Bak in 35-45 minuten in een voorverwarmde oven van 190 C. Bereidheid om te controleren met een houten spies - van een kant-en-klare taart, moet het droog worden. Koel de cake in de vorm en haal hem eruit en je kunt serveren.