Pruim en cacao De smaak van dit zoete gerecht is zeer origineel en origineel. Pruimen met cacao zijn goed geschikt om uitgespreid te worden op een plakje van een ochtendbroodje of toast. Het is wenselijk om pruimen gestrekt te nemen, zoals "Hongaars" of "paling". De hoeveelheid suiker moet worden gevarieerd afhankelijk van de zoetheid van de pruim zelf, en ook op basis van persoonlijke voorkeuren.
ingrediënten:- Pruim 500 g
- Suiker 400 g
- Boter 35 g
- Cacaopoeder 20 g
- Stap 1 Bereid de producten voor. De pruimen worden gespoeld, gesneden en verwijderd.
- Stap 2 Pulp het vlees in een vleesmolen of in een blender, giet in een pan.
- Stap 3 Voeg suiker toe, roer. Breng aan de kook en kook gedurende 15 minuten zonder deksel, waarbij het schuim wordt verwijderd.
- Stap 4 Voeg vervolgens het cacaopoeder toe. Roer en kook opnieuw gedurende 10 minuten.
- Stap 5 Voeg de boter toe.
- Stap 6 Roer. En kook opnieuw gedurende 10 minuten.
- Stap 7 Koel af en giet het in een pot, bewaar in de koelkast.