- aardappelen - 3-4 stukjes
- ui - 1 stuk
- eieren - 3 stuks
- ingelegde komkommers - 200 gram (kan worden vervangen door maïs of erwten)
- gerookte kip - 200 gram
- Bevroren kaas - 200 gram
- amandelnoten - 1 glas
- Pine twigs - - Pieces (ter decoratie)
Eieren en aardappelen worden gekookt en ingewreven op een grote rasp. Snijd fijn in blokjes gerookte kip. De ui wordt ook fijn gehakt en gebrand met kokend water om overmatige smaak en aroma te voorkomen. Komkommers in dunne reepjes gesneden. Roomkaas wordt op een rasp ingewreven. Noten fijn hakken met een koffiemolen of handmatig. Meng de kaas met noten. Breng nu alle bereide ingrediënten in lagen aan, beloof elke laag mayonaise. Voor diegenen die een salade "gemakkelijker" willen maken - met minder mayonaise, kunt u één laag doorsmeren. Dus de eerste laag sla is aardappel; de tweede van een gerookte kip; de derde is de ui; 4-komkommer ingeblikt (indien gewenst kunt u ingeblikte of groene erwten met maïs vervangen); de vijfde is de eieren; de zesde is kaas met noten. Voeg je eigen lagen toe, onthoud dat eieren en kaas met noten er bovenop moeten liggen. Leg de lagen uit, we geven de salade de vorm van kegels. We versieren onze kegels met amandelen en kruiden (pijnboomtakken, peterselie of rozemarijn). Eet smakelijk!
Porties: 3-4