Warme kipsalade met paprika Salades worden vaak niet alleen een snack, maar een volwaardig gerecht dat als hoofdmaaltijd kan worden gebruikt. Vooral het betreft warme vleessalades. Wat zou je koken met aardappelen, kip en verse groenten? Het eerste dat in je opkomt is een gebakken of gestoofde kip gegarneerd met aardappelpuree en een groentesalade. Je kunt echter veel minder tijd besteden aan het bereiden van een meer origineel en smakelijk gerecht, met dezelfde ingrediënten - een warme kipsalade met paprika. De creatie van dit gerecht duurt niet langer dan een half uur, maar het resultaat is uitstekend. Deze salade zal niet alleen perfect verzadigd zijn en met een uitstekende smaak, maar zal ook een decoratie van de tafel worden. En wat is er beter dan een snack in de ochtend, wanneer het hoofd zich splitst na "gisteren"? Dit heb je de hele avond niet op tafel staan Olivier, en zelfs geen gebakken eieren. Warme kipsalade met verse groenten brengt je onmiddellijk weer tot leven, dwingt de maag om zijn taken te onthouden en dat er een zeer smakelijk en tegelijkertijd nuttig voedsel is dat niet voor slijtage zorgt.
ingrediënten:- Kipfilet 300 g
- Pepper zoet 2 stuks.
- Komkommer 1 st.
- Aardappelen 3 stuks.
- Olijfolie 4 el. l.
- Peper zwart gemalen 2 knijpen
- Zout 2 knijpen
- Stap 1 Om de salade te bereiden heb je kipfilet, paprika, verse komkommer, kleine aardappelen, olijfolie, zwarte peper en zout nodig.
- Stap 2 Peper en komkommer wassen en in grote blokjes snijden.
- Stap 3 Schil de aardappelen, was en snij in blokjes.
- Stap 4 Breng water aan de kook in een kleine pan, voeg een snufje zout toe, doe de aardappelen en kook gedurende 10-12 minuten gaar.
- Stap 5 Doe de aardappelen in een vergiet om overtollig water te verwijderen.
- Stap 6 Kipfilet is goed gewassen, in blokjes gesneden, voeg zout en zwarte gemalen peper toe.
- Stap 7 filet de filets in olijfolie tot licht rossig.
- Stap 8 Combineer peper, komkommer, gekookte aardappelen en gefrituurde filets, voeg een beetje meer olijfolie en zout naar smaak toe.
- Stap 9 Meng alles voorzichtig, serveer de salade warm.