Cake "Romantiek"

We zetten de pan of kom op het vuur en slaan de eieren met suiker erin tot het schuim dik is. Ingrediënten : instructies

We zetten de pan of kom op het vuur en slaan de eieren met suiker erin tot het schuim dik is. Verwijder vervolgens de gerechten uit het vuur en blijf kloppen tot de massa volledig is afgekoeld. Voeg in het resulterende mengsel bloem en cacao toe. We verspreiden het mengsel in een mal, geolied en besprenkeld met bloem. Bak de basis in de oven op gemiddelde temperatuur. Voor een crème mix cacao met suiker, melk, eieren. We zetten het mengsel op het vuur en storen onophoudelijk. Wanneer de massa kookt en de suiker volledig oplost, laten we hem afkoelen. Boter en suiker worden vermalen en in een gekoelde chocolade-eimassa geschept. De meest recente in slaap vallende vanillesuiker. We laten de kersen van de botten los en vullen ze met cognac met suiker. Sluit het deksel van de kers en laat het brouwen. Als de basis klaar is, koelen we hem en snijden hem in twee. Van een deel nemen we de kruimel en grondig wrijven met het derde deel van de totale hoeveelheid van de bereide room. Meng het resulterende mengsel met de helft van de kersen, verdeel het in twee en plaats het in een lege cake. Verspreid opnieuw over het tweede deel van de onderste helft van de resterende room, kersen en room. Bedek de cake met de tweede helft van de cake. We wassen chocolade met 2 eetlepels. l. melk en giet de hele cake met dit mengsel, decoreer het met verschillende kersen en stuur het een paar uur naar de koelkast. Eet smakelijk!

Porties: 3-4