We bieden u drie speciale recepten die geen speciale ingrediëntenlijst of de vaardigheid van een ervaren chef-kok vereisen. Het is genoeg om onze instructies op te volgen en u zult heerlijke magere gerechten kunnen bereiden die zeker een decoratie van uw tafel zullen zijn. Laten we beginnen met het recept voor magere cookies.
Lenten cookies
Deze keer bieden we je een recept voor een origineel mager koekje met kiwi, wat je zeker leuk zult vinden. Om het voor te bereiden, hebt u het volgende nodig:
- 5 stukjes rijpe kiwi
- Een half glas suiker
- Groene kleurstof, als je wilt
- Twee eetlepels honing
- Een theelepel bakpoeder
- meel
Zoals je kunt zien, niets bijzonders, maar het resultaat zal je verbazen. Volg hiervoor onze instructies:
- Schiet eerst de kiwi uit. Ze moeten worden schoongemaakt en in pap worden veranderd. Dit kan gedaan worden met een blender of een conventionele vork.
- Voeg aan de resulterende pap suiker en honing toe, het beste als het vloeibaar is. Meng alles grondig.
- Maak een waterbad en verwarm dit zoete mengsel tot de suiker volledig oplost. Voeg als dit gebeurt het bakpoeder toe en wacht een beetje. Ze moet wit worden en een beetje opstaan. Neem daarna af van het waterbad en koel af.
- Als je wilt dat het deeg een verzadigde groene kleur heeft, voeg dan wat kleurstof toe.
- Om het deeg te kneden, giet je de bloem erbij. Waardeer de paraatheid. Het deeg moet plastic worden.
- Verwarm de oven op 180 graden en bereid de pan voor, smeer deze in met plantaardige olie en dek af met perkament.
- Rol het deeg uit. Knip de vormen uit die je het leukst vindt en leg in het midden een cirkel van verse kiwi. Buig de uiteinden van elke pechenyushki en stuur de pan gedurende 10 minuten naar de oven.
Kant-en-klare koekjes kunnen worden besmeurd met vloeibare honing en geserveerd op de tafel.
Worteltaart
Een zeer smakelijke en mooie taart is een uitstekend gerecht voor een vakantie, als het voor de tijd van vasten is. Het kan heel snel en gemakkelijk worden voorbereid.
ingrediënten:
- 150 g bloem
- Geraffineerde plantaardige olie 8 el. l.
- Een glas suiker
- Eén glas sap
- 100 g noten, het beste van alles, walnoten
- 150 g wortelen
- Verpakking van bakpoeder
- Verpakking van vanillesuiker FOTO 6
Nu kunt u beginnen met koken.
- Eerst moet je de noten klaarmaken. Om dit te doen, bak ze lichtjes in de oven.
- Meng de boter met de suiker en voeg het sap toe aan dit mengsel. Roer grondig.
- Wrijf de wortel met een fijne rasp. Uitstekend hiervoor is ook geschikte rasp voor Koreaanse wortels.
- De noten zijn al afgekoeld en nu moeten ze worden gehakt met een blender. Zorg dat de stukjes zo klein mogelijk zijn. Voeg ze toe aan het mengsel.
- Meng in een aparte kom de bloem met bakpoeder en vanillesuiker. Voeg toe aan het mengsel en meng goed.
Het deeg is klaar en je kunt beginnen met het bakken. Om dit te doen, verwarm de oven voor op 200 graden. Giet het mengsel in de vorm en laat het 40 minuten bakken. Het is raadzaam om de deur niet een half uur te openen en dan te kijken of de cake klaar is, want alle ovens zijn anders en u moet het proces volgen.
Koel de cake en snijd hem in twee helften. Je kunt het naar eigen smaak inrichten, bijvoorbeeld appelmoes koken en bestrooien met poedersuiker.
Koken magere taart met aardappelen en champignons
Dit is een heerlijke taart die een aangename verrassing voor je hele familie zal zijn. Voor de voorbereiding heeft u een uur vrije tijd en zeer eenvoudige ingrediënten nodig:
- Pond aardappelen
- Drie eetlepels bloem
- Een beetje plantaardige olie
- peterselie
- Driehonderd gram verse of bevroren champignons
- Drie uien
Laten we beginnen met koken:
- Allereerst is het noodzakelijk om de champignons te ontdooien. Als ze vers zijn, snijd ze dan onmiddellijk in stukken.
- Was de aardappelen goed en kook in uniform.
- Snijd de uien in blokjes.
- Leg de braadpan nu op het vuur en warm hem op met plantaardige olie. Doe de uien en champignons erin en bak ze op middelhoog vuur. Voeg zout en peper naar smaak toe.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Schil met aardappelen in een puree. Vergeet niet te zout.
- Voeg de bloem en twee eetlepels plantaardige olie toe aan de aardappelen. Meng alles grondig.
- Neem een ovenschaal, smeer het in met een beetje plantaardige olie en bestrooi met bloem.
- Verspreid het aardappeldeeg, maak de lage kanten rond.
- Spreid nu de ui-paddestoelvulling uit, gelijkmatig verspreidend door de cake.
- Zet in de oven en bak gedurende 20 minuten.
- Versier fijngesneden peterselie voor het serveren.
Hier zijn zulke heerlijke magere gerechten die je kunt koken en het dieet van je familie kunt variëren.
Eet smakelijk!