Shish kebab op granaatappelsap

1. Allereerst zorgen we voor vlees. Vlees gewassen en in porties gesneden. 2. T- ingrediënten:

• Varkensvlees nek - 2 Kilogram
• Uien - 700 gram
• Granaatappelsap - 700 milliliter
• Kruidige rode paprika - 2 stuks
• Hop-Suneli - 2 Art. lepels
• Peper - 1 Om te proeven

instructies

1. Allereerst zorgen we voor vlees. Vlees gewassen en in porties gesneden. 2. Nu maken we de ui schoon en snijden deze in halve ringen. Snijd in kleine stukjes hete peper. 3. Voeg in een pan of diepe kom vlees, peper en uien toe. Voeg hop toe - suneli en peper. Alles zorgvuldig mengen. Doe het beter met je handen. Om geen handen te peperen, is het beter om handschoenen te dragen. 4. Vul met granaatappelsap, het vlees moet volledig bedekt zijn. Van boven, druk op de plaat. Ongeveer 12 uur reinigen in de koelkast, of op een andere koele plaats. 5. Daarna rijgen we het vlees aan spiesjes (niet strak) en koken op houtskool. We volgen, om niet te verbranden.

Porties: 8