- aardappelen - 3 stuks
- boter - 1 stuk
- zout - 1 stuk
Rasp de rauwe aardappelen in een kom. Je hebt 3-4 middelgrote aardappelen nodig. Smelt 2-4 eetlepels boter in een koekenpan. Voeg geraspte aardappelen en zout toe. Kook op matig vuur gedurende enkele minuten, roer twee of drie keer om de aardappelen te mengen met boter. Schil de aardappelen met een spatel en bak nog 10 minuten. Dek af en kook nog 5 minuten. Draai vervolgens aardappelen met een bord. Voeg een eetlepel olie toe. De andere kant moet gedurende 15 minuten worden gebakken. Het gerecht is klaar. Eet smakelijk!
Porties: 3-4